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「ジョニー麺(鬼油)+ネギ+にんにく」@環七ラーメン SEABURAジョニーの写真18時過ぎに麺友3人でseaburaジョニーさんに殴り込みに行って来ました。
結果、暴力的な背油の美味さに3人とも返り討ち。
名物?の背油丼を食べた1人は、胃もたれで帰りの車の中で苦しそうにしてました。
その背油丼、自分もレンゲで一口食べさせて貰ったんですが、刻んだ生姜を乗せてアクセントを効かせて食べると超美味いです!しかし、超ジャンクフード!全部食べきるのは危険が危ないです!けど、超美味いです!


で、
今回、私がオーダーしたのは、
鬼油でジョニー麺(780)+ネギ(120)+にんにく(80)。

けっこーな量の長ネギ(緑色の部分を輪切りにしたやつ)を盛ってくれます。

ニンニクは何処産のなんでしょうか?
匂いはするけど、あまりキツくない感じのニンニク。そのニンニク2〜3粒分くらいを刻みで別の小皿で出してくれます。

濃い目だけどマイルドなスープ。そこに背油の甘味が加わります。一度にすすると舌に油の膜が出来て味覚が麻痺。注意してたんですが気が付いたら、だいぶスープ飲んじゃってました。

スープを吸って茶色くなった自家製麺は美味いですねー。少し量が物足りない気がしました。

具は、半割り味玉・ペラいトロトロバラチャーシュー1・太メンマ3・透けてない海苔2枚だったかな。

今回は敢えて鬼油に挑みましたが、油少なめで麺大盛とか普通に美味しそう。
麺友が注文していチャーハンとのセットも気になるし、まぜそばやつけ麺なんかのメニューもあるので、また訪問したいですねー。ご馳走様でした!

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