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4/14（日）11:30頃。店内広めですが８割ほどの入り。色のない透明なスープに背油が浮かんでいます。油強めですがくどくはなく、逆にさっぱりしている印象。麺は中太縮れ麺。もっちりした食感でスープも良くからみます。トッピングは白髪ネギ、ゆでもやし、メンマ、チャーシュー。ゆでもやしがスープとの相性が良く、思ったより美味しかったです。チャーシューもほっこり柔らかくて美味でした。
hokyo
スプーナー®
４門
色のない透明なスープに背油が浮かんでいます。油強めですがくどくはなく、逆にさっぱりしている印象。
麺は中太縮れ麺。もっちりした食感でスープも良くからみます。
トッピングは白髪ネギ、ゆでもやし、メンマ、チャーシュー。
ゆでもやしがスープとの相性が良く、思ったより美味しかったです。
チャーシューもほっこり柔らかくて美味でした。