ヨコべー
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o
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コメント
これに似たようなメニュー葉月にありましたよね🤔
確かマリナラつけ麺とか？
NORTH | 2019年4月11日 16:17これは粉チーズやタバスコが合うでしょうね。
願わくばロースト・トマトならベターに思います。
無い物ねだりかもしれませんが。
おゆ | 2019年4月12日 08:04ヨコベーさん，どうもです。
お体大丈夫でしょうか。
トマト使った限定なんかもここがやるんですね。
一度行きましたが，いいお店でした。
RAMENOID | 2019年4月13日 05:00コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
NORTHさん 「マリナラ」確かにありましたね！一回食べました。 こっちのほうが美味しいですよ！
おゆ (休み休み)さん 確かに「ローストトマト」の方がいいかもしれませんね！ でも、手間が掛かって提供に影響するんじゃないかな？
RAMENOID さん 身体のことまで心配して下さり、ありがとうございます。右膝は順調ですが心の問題は・・・ また、川崎へも来てくださいね！ また、一緒に飲みたいです！
ヨコべー | 2019年4月13日 11:47
これはも～イタリアンですね～！！
麺は、自家製ストレート太麺。
つけ汁は、トマトピューレをたっぷり使っていてベースの豚骨魚介出汁がしっかり美味しさを下支え。
具は麺上に、チャーシュー・短冊メンマ２本・トマト２切れ・水菜・粉チーズ・サービス味玉。
つけ汁内には、レモンの小さなスライス・トマトピューレ・ネギなど
後から大きなタバスコが配膳されました。
トマトピューレの酸味と旨味が豚骨魚介の出汁がうまくマッチしてますね！ 粉チーズがいい仕事をしています。
タバスコを入れて、辛味が効くとパンチが効いてまたイイですね～！
トマトを食べたり、メンマを食べながら麺をすすっても美味しいですし、味玉もしっかり味が沁みているので、いい箸休めになります。
チャーシューごはんにもこのつけ汁はあいますね！ 混ぜてしまいたいぐらいです！
あっという間に、完飲・完食！
「ごちそうさま！」店主に挨拶して、ブ～んと買い物に行きました。