４月 火曜日

五輪書で塩ラーメンをいただいた後、つくば市内で休憩しました。その後、車でこちらに来ました。駐車スペースはお店の前にあり、広いので運転が下手な私でも苦労することはありません。

１８：００ちょっと前に到着すると、空いていません。データベースで１７：００開店とあるのにさては得意の臨休かと思ったら１８：００からでした。ほっ！今回の遠征はノー臨休です！！

開店時刻と同時に入店しました。店内は木を基調とした和風な感じです。ファミレスのように規模が大きく、カウンター席、テーブル席がいっぱいあります。

「醤油　¥700」

券売機は入口右手にあります。初めての方はおすすめとあるので、醤油にしました。トッピングが充実していますが、初訪問ということでデフォにしました。

卓上を見ると、酢、七味、ガーリック、ブラックペッパー、割り箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから８分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・あっさりしていますね・・・しかし旨味が足りないというものではありません・・・野菜由来なのでしょうか・・・独特な甘味と醤油がマッチしてとっても美味しいです！ラーメンというのは素晴らしい食べ物ですね！可能性が凄いです！！店内POPによると「スープは野菜と水だけで出汁を取り、豚骨、鶏ガラ、魚介は使いません。」とあります。

麺は菅野製麺のもので、パツパツしていてとっても美味しいです！この麺ともやしが心地よい食感を作り出しています。

具材は、モヤシ、フライドオニオン、ベビーリーフですかね・・・

連食ですので、お腹メーターは６割くらいになりました。

辛いメニューとかいろいろあってまた来たいです。店主様のきさくさにも感動しました。

ご馳走様でした。