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麺屋KENJUさんに初訪問し、ヴィーガンラーメン初体験😊初めはやはり醤油ラーメンかなぁ、などと迷った末チリトマトのつけ麺をチョイス。10分程で着丼、きれいで優しい見てくれです😌食べ始めると、ほどよい酸味、辛味のあるつけ汁が麺をどんどん啜らせます。最後までつけ汁のうまさが際立っていましたね(88点)。反面、麺の方は腰があるわけでもなく、ぼんやりとした感じ。菅野製麺の麺らしいですが(75点)...？😅二郎系のラーメン等を好んで食べる者からすれば、ちょっと物足りないと感じましたが、これも食べ馴れていないからでしょう。身体に優しいラーメンという事は間違いありませんね😆
KM3633
ソバ⚡︎ヴィシャス
ぽん太郎
とある大学生のラーメン日記
にんハル
じゃい(停滞中)
初めはやはり醤油ラーメンかなぁ、などと迷った末チリトマトのつけ麺をチョイス。
10分程で着丼、きれいで優しい見てくれです😌
食べ始めると、ほどよい酸味、辛味のあるつけ汁が麺をどんどん啜らせます。
最後までつけ汁のうまさが際立っていましたね(88点)。
反面、麺の方は腰があるわけでもなく、ぼんやりとした感じ。菅野製麺の麺らしいですが(75点)...？😅
二郎系のラーメン等を好んで食べる者からすれば、ちょっと物足りないと感じましたが、これも食べ馴れていないからでしょう。身体に優しいラーメンという事は間違いありませんね😆