jim
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吉宗
哲人225
コメント
こんばんは❗
煮干しラーメンは最近当たりを良く引いているので、こちらもBMしておきますね👍
川崎のタッツー | 2019年4月7日 23:51Jimさん、
煮干のインパクトがハンパない一杯、僕も結構好みでした。
まなけん | 2019年4月8日 05:49こんにちは！
店名な存じております(笑)
やはり良い感じですね～コクもしっかりありそうで！！
eddie | 2019年4月8日 07:56川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
煮干し好きならお薦めですよ～
まなけんさん、コメントありがとうございます。
煮干し感すごいですよね。他のメニューも気になります。
eddieさん、コメントありがとうございます。
ここお薦めです。出身店より、好きですね。
jim | 2019年4月13日 23:24
スープ：シャバ系ですが、煮干し感たっぷり。エグミはなくまろやかで、煮干しの上品な旨みがいい。ほんのり甘味があり、しょっぱさもちょうどよくて、レンゲが止まらないですね。
麺：出身店らしく、極太縮れ麺。もちっとした食感がたまりません。
具材：チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ほうれん草、のり。チャーシューは、レア感あって、脂身も少しあって柔らかい。玉ねぎが薬味となって、いいアクセント。ほうれん草はなくていいかなぁ。
とても丁寧に作られているのが伝わってくる一杯。
つけ麺、えびのまぜそば、など他のメニューも気になりますし、接客が丁寧で気持ち良かったので、再訪したいですね。
ごちそうさまでした。