時どきワイルドに
アブラを補給したくなります。
そんな時は、こちらの脂ブロック＾＾
会社帰り19時頃立ち寄りました。

満席だったのですが
客の入替りですぐ着席できてラッキー！

鬼門の場所で頑張ってますよね～
人気も定着して
いつも店内イッパイです。

今回の仕様は
・麺少な目（2/3）
・アブラ・ブロック
・カラメ
・ニンニク少し
・一味少し
に、￥100追加ネギ。

スープ少な目な上に
これでもか的な固形脂が降り注ぐものだから
パッと見まぜソバ風に見えます＾＾

豚ベースに鶏がウマく配合されていて
こう見えて重たくないスープです。
Ｊ系のハズですが節系も香り
開化楼のワシもち太麺に絡むこと絡むこと＾＾
やはりこの麺、美味しいですな～。

こちらの丼、麺は太くて短いし
モヤシも短い感じがして
どのパーツも骨太・短足に見えます。
そこに濃厚な豚鶏醤油がまったり絡むので
ススるというより、
モグモグ食らうという表現が合います＾＾

肉厚のチャーシューも
角煮に近い柔らかさと肉感を主張するので
食らう感覚に拍車がかかるのです！

ネギはこの背脂丼の清涼剤として
絶大な効果を発揮します･･･
けど￥100円でこの量はないでしょう･･･
けど￥100円のこの量でも、あるとかなり美味い･･･
うーぬ･･･なんか悔しい(-"-)
気持ち-2点。

まぁ、あまりセコいこと言わんと
美味しく頂ければイイことにしましょう･･･

安定期に入ったのですかね･･･
ご主人のワンオペにも安定感が宿り
味にブレなく安心しました＾＾