なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ミニフュージョン【700円】」@火の豚 立川ラーメンスクエア店の写真たまたま仕事で、立川へ。
せっかく立川まで来たのだから、以前からBMしていたこちらへ初訪問。
17:30に訪問して店頭にある券売機で表題を購入しようとしたら!?あれ?ミニフュージョンが100円値上げされてて700円に!!
あちゃー、おやつのつもりだったので600円なら良いかと思い訪問しましたが、いつの間にか値上げされていたんですね。(涙)
でも折角来たんだからと思い直し、シブシブミニフュージョンを購入して店内へ。
女性スタッフさんの案内で、カウンター席に着席して食券を渡すと、コールの確認が入りましたがミニは大蒜のみのトッピングとの事なので、大蒜をコールして暫し待つ事に。
先客さんは1名のみ。まぁ夕飯にはちょっと早い時間帯だったので、こんなもんですかね。
およそ4分程で、自分のミニフュージョンが配膳となりました。
ふむ・・・ミニと言うことでそれ程のボリュームは無し。
150グラムの麺の上に、ちょっとクタリ気味なお野菜と、麻婆餡・チャーシュー・大蒜が鎮座。
先ずはスープから頂こうとレンゲで、スープを一口・・・う~~~~ん・・・温い。そしてコクが無い・・・。
塩分はそこそこですが、なんともコク・キレが無い上にスープが温いのは逝けません。
気を取り直して麺を一口頂くと、こちらは本店同様の自家製麺でとっても良い感じです。
野菜はもやしメインで、これまた温くて柔らかめ。チャーシューは厚みがあるやつで、たまたま?端豚だったのでこれまた良い感じ。
麻婆餡は豆腐少なめながら、スライスニンニクがしっかり入った安定感ある味わいで、辛さはボチボチってな感じです。
味見が一通り終わったので、麺をムンズとつかんで全体をかき回すと、より一層全体が温くなってしまい、なんとも残念な味わいになってしまいました。(泣)

仕方が無いので卓上の一味唐辛子を、ドバドバっと降って辛さを増しましたが、時すでに遅く辛旨には味変出来ずに完食。
スープは半分ほど頂いて、ご馳走さまとなりました。
本店の蒙麺 火の豚さんや旨辛タンメン ファイヤーマウンテンさんで頂いた時はこんな感じでは無かったので、なんとも残念なおやつとなってしまいました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。