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「【期間限定】台湾まぜそば」@自家製麺SHINの写真【訪問日:3月14日】

新羽を後に、買い物を挟んで
次は、待望の表題メニューが始まった此方を訪問。
夜営業が始まって間も無い時間帯ながら
あっという間に埋まる席を横目に、出来上がりを待ちます。

助手さんのワンオペながら、テキパキとした手際で着丼。
卵黄を中心とした各トッピングは従来通りで、桃ペーストが相変わらず目を釘付けにw
惜しむ様にかき混ぜてから頂く味わいも、ニンニクだけが先行せず
ネギ・ニラ・海苔・魚粉・辛味と、夫々の主張がクッキリと表れ
幾度となく啜って来ましたが、飽きが来ない美味さですね~。
連食につき、追い飯〆出来なかったのが心残りだったものの
GW前までは、不定期にリリース予定との事なので
其方は次回への課題として、サッと食べ終え退店。
どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 137件

コメント

こんにちは!
台湾!!始まりましたね〜
店主さん不在での提供?なんですね
今回は夜営業のみですよね・・

eddie | 2019年3月18日 17:00

こんばんは。
土日は元々混雑しがちなので、行きやすい平日夜に分散したのかな~と勝手に予想してます。
カレンダー通りの休みではない自分には大助かりでしたw

saima | 2019年3月18日 22:37