Item: MENYA free style
Rating: 80
Author: eddie

80点

eddie

★2019/3/18（月） 12:40 初訪問です、店内女性客が多く満席で外待ち3名に接続し、後客2名、その後空きが出来て「こってり太麺しょうゆヌードル」の食券を購入しカウンター着席時にクーポンを提示して、すぐに温かいおしぼり（嬉しいサービスですね）を渡されて、手を拭き拭き待っていると 12:58 着丼。

★スープ・・・鶏7・豚3の白湯スープで出汁感はしっかり、少し粘度があってクリーミィで濃厚ですがアブラが少なめなので意外とくどさは無く、タレは適度なしょっぱさでスープとバランス良く合わさっていて、メニュー名の通りこってりですが、飲み易く仕上がっていて唐辛子がピリリと効いて味を引き締めて美味しいスープです。
★麺・・・・・中太ウネリの平打ち麺、ツルツルで稲庭うどんのようで喉越しを楽しむ麺ですね〜量は170g。
★具材・・・・鶏山賊はしっかり揚げてあり衣はサックサクで香ばしく（スープに浸してネッチリ衣も好きです）肉にはほんのりガーリック風味がありスパイスが効いて柔らかくジューシーで、とても大きく分厚く熱々なので満足度高いですね！黒豆モヤシは最後までシャキッとしてたっぷりな量、岩海苔もたっぷりで、スープ・麺・モヤシに絡めて磯の風味を楽しみます、グリーンリーフは鶏山賊がスープに浸らないような役目もあるのでしょうが、早めに食べればパリパリで良かったですが、スープに浸してしまったのはベチャベチャで残念でした。

★鶏山賊のラーメンは初めて食べましたが・・つけ麺の方が相性が良いかな？と思いました、次回はあっさりつけ麺+鶏山賊かな、メニューは豊富で他のラーメンメニューや定食類等に期間限定の竹豚あんかけ麺もありました、店はご夫婦で切り盛りされて息の合ったテキパキとしたオペに和かな接客です。

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2019年3月18日 18:39投稿（2019年3月18日更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんわ～　こちらに行かれましたか～

ここはインパクトがあって、また訪問したいお店の一つです
この麺でつけ麵となるとどうなるんでしょうね～　興味がわきます
時期的に担々麵なんかも良さげですね　今日なんかも大分寒かったので

tiji | 2019年3月18日 22:18

こんばんは。
公式が告知してないので、最新状況が解らなかったのですが
また、色々と繰り出している様ですね…。
超近所なのに、今年はまだ行けてないので
次の休みこそは絶対行かなければｗ

saima | 2019年3月18日 22:41

Eddieさん、
行かれましたね。
山賊揚げ、いずれにしても絶品です。

まなけん | 2019年3月18日 23:34

こんばんは！

こちらおいしそうで是非行きたいんですが、
なかなかチャンスが来ません！
鶏山賊めっちゃおいしそうですね！

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2019年3月19日 00:01

こんばんは〜
鶏山賊揚げですか、それだけでよだれものですね〜
藤沢ですか、二郎と連食で…

がく(休養中) | 2019年3月19日 03:31

tijiさん、コメントありがとうございます！
＞こちらに行かれましたか～
行ってきました〜
隣の方が食べていた味噌も美味しそうでした！

saimaさん、コメントありがとうございます！
＞公式が告知してないので
そうですよね〜twitterとかで宣伝して欲しいですね

まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞山賊揚げ、いずれにしても絶品です
ビールが飲みたくなる・・逸品ですね〜

尼茶さん、コメントありがとうございます！
＞鶏山賊めっちゃおいしそうですね！
他ではあまりないですから・・機会があれば是非！！

がくさん、コメントありがとうございます！
＞藤沢ですか、二郎と連食で…
お〜それは猛者ですね！・・でも無謀かも(笑)です