レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3/16(土) 13:00頃に訪問。期間限定メニューが残っていたので迷わず選択。まずは全体を満遍なくかき混ぜてそのままいただく。着丼時から香る鶏油の旨味が素晴らしく甘味すら感じる。三河屋製麺の中細麺は柔らかめの茹で加減で、しなやかもっちり食感。タレとの相性良し。トッピングは、2種チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、青ねぎ。味変用として温玉とタルトゥファータ、口直し用に和風出汁。なかでも吉備黄金鶏のたたきが絶品!味変も面白いし、和風出汁で後味スッキリだし、なかなか完成度の高い限定メニューだった。
期間限定メニューが残っていたので迷わず選択。
まずは全体を満遍なくかき混ぜてそのままいただく。
着丼時から香る鶏油の旨味が素晴らしく甘味すら感じる。
三河屋製麺の中細麺は柔らかめの茹で加減で、
しなやかもっちり食感。タレとの相性良し。
トッピングは、2種チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、青ねぎ。
味変用として温玉とタルトゥファータ、口直し用に和風出汁。
なかでも吉備黄金鶏のたたきが絶品!
味変も面白いし、和風出汁で後味スッキリだし、
なかなか完成度の高い限定メニューだった。