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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急東横線中目黒駅の南西、目黒銀座の通り沿いにある。・店の外観：２階建て、枝に囲まれた一枚板の看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１６席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：タンメン（７００円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：炒め野菜（ハクサイ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、キクラゲ、豚肉）。・麺 ：細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、初めはプリプリ後半はモチモチした食感、伸びるの早い。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じ。野菜の旨味も溶け込んでいる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
negiraamen
なまえ
レインマン
つちのこ
・店の場所：東急東横線中目黒駅の南西、目黒銀座の通り沿いにある。
・店の外観：２階建て、枝に囲まれた一枚板の看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１６席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：タンメン（７００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：炒め野菜（ハクサイ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、キクラゲ、豚肉）。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、初めはプリプリ後半はモチモチした食感、伸びるの早い。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じ。野菜の旨味も溶け込んでいる。
・その他 ：
堪能した。