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85点
こく煮干し[ラーメン/醤油]
長尾中華そば 東京神田店（東京都千代田区）aj

「こく煮干し」@長尾中華そば 東京神田店の写真初来訪。

煮干しMAXはやや抵抗があり、今回はこく煮干しに。
着丼まで約5分ほど。
素晴らしい煮干し香、スープはトロみがある、MAXの場合はどうなるんだろ。

麺は丸みのある中太でスープが絡み喉越し良し。
具材はチャーシューとメンマ、ネギがやや多め。

次回MAX挑戦は確実、でも意外にもあっさり意見を見てるのでいけるかな。

ご馳走さまでした！

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