この日は『麺屋 繁』さんへ♪
移転前に伺って以来ですので、約８年ぶりの訪問となりました。
入店してみますと先客は２名。店主様と愛想のよい女性店員さんに迎えられ、店の奥に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは『らーめん』・『濃厚らーめん』・『つけめん』に辛さを加えた物にトッピング類など。以前頂いて好印象だった記憶のある『濃厚らーめん』のボタンをプッシュ！女性店員さんに食券を渡しカウンター席を陣取ります。
店主イチオシはあっさり清鶏らーめんとされる『らーめん』でしたか…（汗）
でも今回選択した『濃厚らーめん』はニオシでしたので良しとしておきましょう…（笑）

スープは僅かな粘度感を伴いながらも予想を下回る濃厚さで、動物系だけではなく魚介系の旨味もおとなしく、若干拍子抜けなファーストインプ。醤油ダレは甘く主張は控えめ。粗めに刻まれた玉葱がアクセントとして加わりますが、水にさらしてないのかどうにもこうにも辛くてほぼほぼお残し。。。

麺は中太のストレート麺。モチプリな食感で粉の風味よりもかん水臭が優先。

チャーシューはローストされたバラ肉の塊。厚み・食感・風味共に伊勢崎の新店を思わせる仕上がり…（笑）
その他の具材はメンマに薬味ネギなど。

いや～、美味しかったです。
伊勢崎の新店にどっぷりハマっているアタクシではございますが、アチラの味に慣れてしまったが故か残念ながら満足度は思ってたよりも低め。とはいえ、気付けば店内は若者客で大盛況の人気ぶりですよ。次回はイチオシでもある『らーめん』を頂いてみたいと思います。

ご馳走様でした。