なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特みそこってりらーめん」@らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の写真2019年2月上旬 特みそこってりらーめん930円
京橋で飲んだ〆に久々に此方を訪問。21時半で店内満員の盛況。1番人気とある券売機左上の特みそこってりらーめんの食券を買い、丁度空いたカウンターに座る。
スープはサラリとした味噌味。赤みそ主体の深いコクに動物系の旨味が良好。さらに背油がコクと甘みを加える。飲み〆でもサラリとイケル旨いスープだ。
麺は浅草開化楼製の太麺。角張った断面でゴワっとした感触。モッチリとしてスープと良く合い旨い。
具はチャーシュー、味玉、モヤシ、海苔。チャーシューはロールタイプが2枚。やや味が抜け気味。モヤシは茹でモヤシでサッパリして良好。味玉は味が薄い。味噌らーめんには珍しい海苔は良好。
軽く完食。スープは少し残して終了。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます
一度は食べてみたい味噌です
こってりとはいえ割とサラリとしてるんですね
背脂がいい仕事してるようですね!

キング | 2019年2月13日 06:58

kamepi-さん,どうもです。
つくばのコラボでいただいて,一度は行ってみないとと思いました。
でも,いいかな。

RAMENOID | 2019年2月13日 07:08

おはようございます!

昔はハマってたんですが最近はあまり魅力を感じなくなりました😅 他店の台頭が要因かも知れませんね🤔

豊洲の店舗でいただいたことあるのですが
やはり一度は本店で喰らいたいです(^^♪

YMK | 2019年2月13日 07:34

おはようございます(*^^*)

飲み〆に特とかこってりとか、やんちゃですね。
ど・みそ未体験なので、出来ればこの冬の間に
本店詣でしてみたいです。

としくん | 2019年2月13日 08:21

こんにちわ~

コチラでは味噌カレーしか食べた事がないンですよね~。

いつかデフォの味噌も食べてみたいです!w

たく☆ | 2019年2月13日 09:01

 ご無沙汰しています。ようやく外出もできるようになりましたた。再開しますが、さらに療養が必要なため、ボチボチ上げます。コメントあまり返せないこと、お許しくださいませ・・・

 同じ年代、お体ご自愛くださいね。

こんにちは。

先日、こちらのコメ入れしていましたようなのでさっそくの訪問ですね。
過去レポ見ると5年ぶり。
自分は10年以上行っていないような。

glucose | 2019年2月13日 10:15

としさんと同じく未経験の味噌です。
呑み〆にとは、お元気ですね!(笑)

おゆ | 2019年2月13日 12:09

こんにちは〜
こちら出身のお店には最近も何度か行きました😊
総本山にも行ってみたいです👌✨

銀あんどプー | 2019年2月13日 15:15

こんばんは。
ど・みそって実は行ったことないんですよね~。一度行ってみたいとは思ってるので、行くなら冬の間ですね^^

poti | 2019年2月13日 17:10

こんにちは
ど・みそは一度だけ伺ったことがあります。
今は近い味が恵比寿で頂けるのでそちらに。

mocopapa(S852) | 2019年2月13日 17:26

こんにちは。

どみそさんは未食ですが
一度活龍センターで頂きました。
チャーシューもう少し厚みが欲しいです。

ももも | 2019年2月13日 21:15

こんばんわ~

実は「ど・みそ」さんん、行った事ないんですよね~w
味噌にコーンが載っていると嬉しい自分です♪

バスの運転手 | 2019年2月13日 22:32