Item: らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店
Rating: 90
Author: ただあき

90点

木曜日 11時同僚と二人で早めの昼食です。開店と同時、一番乗りでした。我々の入店後、約10席のカウンターは直ぐに一杯になりました。昨日食べた蒙古タンメンの辛さが物足りなかった為、今日も体は激辛を欲しています。(^_^;)因って、オーダーはオロチョンラーメンファイアーに決定。約5分で着丼しましたが、湯気と香りだけでも辛さが物凄く伝わって来ます。これにテーブル上の山椒をたっぷりかけて、さあ実食です。辛さに耐え、大汗をかきながら格闘する事約10口、辛さしか伝わって来ません。それでも頑張って食べ進めていると、あれ、もやしのシャキシャキ感が嬉しく感じられ、中太ストレート麺の旨味、ひき肉の旨味がはっきりと感じられるようになって来ました。最後に、半熟玉子を割って、スープと一緒に口に入れたらとても幸せな気分になりました。食後半日、口の中が辛味で違和感が残りますが、それはそれで、心地良さを感じてしまいます。夜には、明日も食べたいなあと思う自分がいました。