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「芳醇塩らーめん」@らーめん専門 Chu-Ru-Riの写真ラーメン専門ちゅるり 🚃十条
🍜 芳醇塩らーめん(800)
🕛 11:00~15:00 17:30~21:00
🏠 東京都北区上十条3-9-7

2019.1.29オープン✨#ラーメン専門ちゅるり
「銀座鴨そば 九代目けいすけ」の店長だった方の独立店
しばらくの間⚠️23:00❌→20:45(lo)になるようです。
カウンターに食券を置くとミニサイズのアイスコーヒーを出され程なくしてラーメンもちゃく丼!

牛+豚などの動物系スープは芳醇な旨味の清湯塩味。仕上げにエシャロットオイルを使用していて、表面はオイリーですがさらさらしています。
麺は三河屋製麺の全粒粉入り、喉ごしの良い中細ストレートはスープとの絡みもグッド😻
こぼれチャーシュー丼も美味。ご馳走様でした🙏

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