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●2019年2月3日(日)晴 12:54訪問 13:04着丼。●2019年24杯目(2月2杯目)の麺研究です。●今日の昼は、第28回東京ベイ浦安シティマラソンでハーフを完走してから、千葉県浦安市入船にある『道玄家 アトレ新浦安店』さんへ2人で初訪問をしました。●お店に入り、左右にテーブル席と正面にカウンター席があり、右側のテーブル席へ案内されました。●訪問時に先客が8人いて、その後、多数が来店して満席状態になりました。●店員は、男性1人と女性2人で切り盛りをしていました。●今回は、家系のお店でランチ限定メニュー【和風醤油ラーメン(並盛)690円+Cセット(餃子3個・唐揚げ3個)360円】を注文し、店員から写真撮影を頂きました。●注文時に店員からセルフでライスが無料と言われてライスを1杯頂きました。●テーブル席で待っていると10分後に発注した「和風醤油ラーメン(並盛)690円」が着丼しました。●和風醤油ラーメン(並盛)690円には、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、のりが盛り付けてありました。●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。●スープは、あっさりした昔ながらの醤油スープでした。●Cセットは、餃子3個と唐揚げ3個で360円という大変お得なセットです。●餃子は、具がたっぷり入っていて美味しかったです。●唐揚げは、食べやすいサイズの唐揚げが3個あり美味しかったです。●無料のライスをセルフで1杯頂きました。●ラーメンと餃子3個と唐揚げ3個と無料ライスを食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味:醤油②麺の太さ:中細縮れ麺③ボリューム:適量④スープの味濃度:最適⑤こってり度:あっさり⑥自己満足度:(3.9)★★★☆
●2019年24杯目(2月2杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、第28回東京ベイ浦安シティマラソンでハーフを完走してから、千葉県浦安市入船にある『道玄家 アトレ新浦安店』さんへ2人で初訪問をしました。
●お店に入り、左右にテーブル席と正面にカウンター席があり、右側のテーブル席へ案内されました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、多数が来店して満席状態になりました。
●店員は、男性1人と女性2人で切り盛りをしていました。
●今回は、家系のお店でランチ限定メニュー【和風醤油ラーメン(並盛)690円+Cセット(餃子3個・唐揚げ3個)360円】を注文し、店員から写真撮影を頂きました。
●注文時に店員からセルフでライスが無料と言われてライスを1杯頂きました。
●テーブル席で待っていると10分後に発注した「和風醤油ラーメン(並盛)690円」が着丼しました。
●和風醤油ラーメン(並盛)690円には、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、のりが盛り付けてありました。
●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。
●スープは、あっさりした昔ながらの醤油スープでした。
●Cセットは、餃子3個と唐揚げ3個で360円という大変お得なセットです。
●餃子は、具がたっぷり入っていて美味しかったです。
●唐揚げは、食べやすいサイズの唐揚げが3個あり美味しかったです。
●無料のライスをセルフで1杯頂きました。
●ラーメンと餃子3個と唐揚げ3個と無料ライスを食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中細縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(3.9)★★★☆