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「塩油そば、生卵」@中華そば べんてんの写真1月26日(土)、ランチで訪問です。

タレは塩。
油そばだけに、かなりこってりしたタレで、名前通りのタイプ。
塩味はほどほどに効いており、胡椒で刺激が追加されている。
想像よりは優しい味わいだが旨味は十分。

麺は中太麺。
としおかより太く、永太より細い。モチモチ感はこれまで食した麺メニューの中でも最高レベル。
これが油と生卵をまとうので、のどごしの良さも加わり、口の中はもはや桃源郷。
中盛でも足りないぐらいに満足できる逸品。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ワンタン。
チャーシュー、メンマともに丼底にあり、よくかき混ぜて食べる。
ワンタンはサービスとのことで、早くから並んでいたからだろうか。
スープ割りはカエシが入っていないようで、若干味付けは薄め。個人的には別皿スープでもらえると嬉しいかも。

ごちそうさまでした。

待ち行列:4人
訪問時刻:09:00
食始時刻:11:15

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

バフさん、おはようございます!

行列の長い「としおか」さんに続いて、本家「べんてん」さんでも02:15待ちとはラーメン愛に頭がさがりますm(__)m
べんてんさんは、ラーメン&つけめんしか食した事ありませんでしたが、油そばもかなりイケてるようですね♪ わんたんトッピングが羨ましいです(^^)

つちのこ | 2019年1月29日 08:34

さすがに一番乗りかなと思ったら、さらに愛情深い方達がおられました 笑
油そば、念願叶って食べられましたが、麺が美味しく感じられます!でも、やっぱりつけ麺が捨てがたい。。
わんたんは、ジューシーな感じではなかったですが、みっちり肉が詰まったものでした。スープと合わせたかったです 笑

バフ | 2019年1月31日 07:50