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「【限定】鴨そば」@麺屋Mの写真久しぶりの訪問。
タイミング良く、以前から気になっていた限定を頂きに来ました。

鴨と鶏の2種類のチャーシューに、ネギとシンプルなビジュアル。
それぞれのチャーシューは控えめな味付けで、しっとりと。
そして、スープは鴨の甘味と醤油のキレが合わさって、スッキリとして美味しいです。
かなり細目の自家製麺は、とても滑らかでスープと良く絡みます。

お蕎麦屋さんで頂いているかのような、優しい味わいで、ホッとする美味しさでした。
店主さん、今日もご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
シンプルだけにスープの美味しさが目立ちそうですね。

jim | 2019年1月26日 22:54

こんにちは!
しっかりコクもある感じで美味しそうですね〜

eddie | 2019年1月27日 09:41

jimさん、こんにちは。
シンプルな鴨の味がとても美味しかったです。
( ̄▽ ̄)v

しんのすけ | 2019年1月29日 13:40

eddieさん、こんにちは。
鴨の油がとても効いていて、コクのある美味しいスープでした。(*´∇`*)ノ

しんのすけ | 2019年1月29日 13:41