ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんにちは
おお！まさか来られるとも思ってなかったんでしょう！
気がついてくれた時はきっと嬉しかったんでしょうね！
行けて裏山〜
キング | 2019年1月18日 12:43こんにちは。
こりゃもちろん脱走(ピッブリング)するっきゃないですよ。
自分絶対に行けないので行けて裏山〜②。
glucose | 2019年1月18日 14:13こんにちは(*^_^*)
私は昨日、行って来ましたよ。
迷ったんですが油そばの方をいただきました。
2店舗回せるなら、都内にもお店出してほしいですね。
mocopapa | 2019年1月18日 14:41こんにちは。
お～！行かれたんですね！羨ましい(>_<)来週一度だけ仕事関係でチャンスがありますが、そのときの待ち時間次第ですね。運に任せます♪
poti | 2019年1月18日 16:50こんにちは(*^^*)
私は油そばをいただきましたが、懐かしウマウマでした。
これは、キノコやバジルソースを使い、鶴おかの終盤の頃に
近い味わいなような気がします。
としくん | 2019年1月18日 18:51こんにちは〜
こちらはかなり気になっております😋
25日に近くを通りそうなので狙ってみたいですー👍👍
銀あんどプー | 2019年1月18日 19:10こんばんわ～
松原団地時代、鶏そばを食べて大感激したのを思い出しますよ～！
25日迄なんですよね～？
八潮にお店が移ってなかなか行かないので、こんなチャンスは無いんですがｗ
バスの運転手 | 2019年1月18日 21:07ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
本店が大変好印象でしたので、ここは自分もチェックしましたが、ちょっとハードルが高いですね。
この一杯も、見た目からして、濃厚な鶏白湯が旨そうです。
なまえ | 2019年1月18日 21:16こんばんは！
仕事をしている場合では無いので→😂
私は今日の昼に何とか行って来ましたよ😊
太麺に負けない味わいが素敵でしたが、無名な私はご挨拶すら出来ませんでしたので、ドンブリを空にして敬意を表して来ましたよ‼️❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月18日 23:33脱走成功、何よりでしたw
私は水曜に脱走成功w
としさんの少し後に油そばを堪能しました。
八潮とは違い初めて素面でww
おゆ | 2019年1月19日 00:36ｎａｏさん，どうもです。
汁なしだけでなく，汁そばもやってるんですね。
あの鶏白湯がここでも。
行ってみねば。
RAMENOID | 2019年1月19日 05:43こんにちわ～
皆さん行かれてますね～。
すぐ行けちゃう方が羨ましいですわ～♪
たく☆ | 2019年1月19日 14:09こんばんは。
紫玉ねぎすごいですね。
土日休みはきつい～。
｜｜｜｜｜｜ | 2019年1月19日 17:45こんばんは
パッと見はオシャレなホテルの朝食プレートみたい(^^;
コレはライス必須ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年1月19日 23:08おはようございます😊
お肉が美味しそうです😋
八潮にも行った事がないので羨ましいです！
ヒデ | 2019年1月20日 10:57こんばんは。
鶴おか時代懐かしいですね～
こちらはむりなので、久々にHandicraft Worksに行き鯛ですね～
kamepi- | 2019年1月20日 18:42
3連休明けから、Handicraft Worksがコチラで出店されるとの情報をキャッチ。
仕事などしてる場合ではないので、早々に脱走して向かいます。
13時45分頃到着すると、空席がチラホラ。
初訪なので知りませんでしたが、パン屋さんと一緒にやってるんですね。
熟成ローストビーフ油そばと散々迷ったのですが、復活の鶴おかバージョンとあれば、鶏そばを頼むっきゃないっしょ(^^)
今回は贅沢して、ローストビーフの温玉TKGも頼んじゃいます。
この日の厨房を仕切っているのは、鶴尾さん。
恐らく鶴岡さんは、八潮にいらっしゃるんでしょうね。
普段と違う格好なので最初怪訝そうな顔をされましたが、すぐに気付いてくれたんでヨカッタ(*^^)v
15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、見ため通りの超濃厚な白湯系。
地鶏や手羽先等を2日間じっくりと煮込み、バジルを加えているとのことです。
昨年末に味わった季節の出汁そば塩（復活の鶏白湯鶴おかバージョン）の進化系で、インパクトは薄くても満足度はその時と匹敵してますヨ(^^)/~~~
麺は細めのストレートで、量は150gくらいかな？
前回と比べるとさらに細く、博多豚骨でよく見かけるタイプに近いです。
とはいえ食べ応えは抜群で、濃厚スープをガッチリと受け止めています。
具はパプリカ，プチトマト，レタス，紫タマネギ，味玉にローストポーク。
紫タマネギはピリ辛感があって、濃厚鶏白湯スープとの相性もピッタリ。
ハーフの味玉は鮮やかなオレンジ色で、特製で増量したかったとチト後悔…
低温調理風のローストポークは八潮と似たビジュアルで、しっとりとした歯応えが食欲を倍増してくれてウマ〜イ！
もちろん完食完飲したことは、いうまでもありません。
なおサイドで頼んだローストビーフの温玉TKGは、今回の出店用に日本プレハブ冷熱から提供された100kgの熟成肉を使用。
肉職人が指揮をとられただけあって、風味共に最高級。
温玉との絡みも秀逸で、頼んでよかったと実感しました。
参考までに料理の写真も投稿したので、よろしければご覧下さい。
なおコチラでの出店は、1/25までとのこと。
土日が休みとハードルは高いですが、今回のために丹精込めて完成された渾身の作品なので、多少無理してでも行かれることをオススメします。
その時は、サイドのライスも忘れずにネ(^_-)-☆
ごちそうさまデシタ！