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１月１３日(日)１５時訪問(^_^)v入り口左手の食券機で何を食べようか考えていると、横の限定の掲示に気づきました。食券機を見るとまだ大丈夫そうなので、限定３の「のどぐろそば(850円)」の食券を購入。奥のカウンター席に座って食券を提出。ワタシが入店した時はお客さんは、二人だけでしたがその後はゾクゾクと来店。退店時には駐車場はほぼ満車(^^;)しばらくすると注文の品が到着(^_^)vかなり煮干しが香ります。いつものようにスープから飲んで見ますが、やはり始めは煮干しが強く感じられ、それが引いていくと甘みが残りますがコレがのどぐろかな(・・?)のどぐろは滅多に食べることがないので良く分かりませんm(_ _)mただ、やや塩分濃度は高めで高血圧のオジさんにはσ(^_^;)麺は細麺ストレートでサクッとした食感が良く、スープとの馴染みも良いですね(^_^)v以前使用していた丸富製麺さんが廃業のため、麺を変えたはずですがどこの麺に変わったのでしょうね。
ビール牛（うし）
ゆう。
ラーメンマンダム
入り口左手の食券機で何を食べようか考えていると、横の限定の掲示に気づきました。
食券機を見るとまだ大丈夫そうなので、限定３の「のどぐろそば(850円)」の食券を購入。
奥のカウンター席に座って食券を提出。
ワタシが入店した時はお客さんは、二人だけでしたがその後はゾクゾクと来店。
退店時には駐車場はほぼ満車(^^;)
しばらくすると注文の品が到着(^_^)v
かなり煮干しが香ります。
いつものようにスープから飲んで見ますが、やはり始めは煮干しが強く感じられ、それが引いていくと甘みが残りますがコレがのどぐろかな(・・?)
のどぐろは滅多に食べることがないので良く分かりませんm(_ _)m
ただ、やや塩分濃度は高めで高血圧のオジさんにはσ(^_^;)
麺は細麺ストレートでサクッとした食感が良く、スープとの馴染みも良いですね(^_^)v
以前使用していた丸富製麺さんが廃業のため、麺を変えたはずですがどこの麺に変わったのでしょうね。