たく☆
ゆう。
ラーメンマンダム
コメント
こんばんは
お正月らしくめで鯛やつですね！
これ、山葵入りのお茶漬けとかにしたら
メッチャ美味しそうな感じですね！
キング | 2019年1月7日 22:27こんばんは(*^^*)
一度だけ伺いましたが、あの田んぼの中の
ロケーションは強烈に覚えてますよ。
としくん | 2019年1月7日 23:02こんばんは！
コレ知らなかったです〜😭逃しました〜😭
新年レポ☝️スタートですね😊 今年もどうぞ宜しくお願い致します‼️✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月7日 23:02こんばんは
あそこは正月向きですね。
富士山がバーンと見えて^ ^
鯛までいただけるとなると良い事が起きる一年じゃないですかね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月7日 23:21こんにちは。
旨そうな麺面ですね。
濃厚な鯛白湯が流行ってますが、
ジンワリタイプも良いですね～
kamepi- | 2019年1月8日 07:14どもです。
お正月に鯛とは縁起がいい！
どんな味なのか鯛感したいです(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月8日 07:45正月にめで鯛一杯を楽しめましたね。
自粛した御飯も鉄板でしょうねぇ。
今年もよろしくお願いします。
おゆ | 2019年1月8日 08:05こんにちは。
正月にピッタリな鯛の限定ですね！このスープなら最後のお茶漬け風も間違いなく合うでしょうね☆
poti | 2019年1月8日 10:26こんにちは〜
正月からおめで鯛一杯でしたね👌✨
ここは行ってみたいのですが、
少々ハードルが高いです😅😆
銀あんどプー | 2019年1月8日 12:50こんにちは。
やはりお正月と言ったら鯛ですよね。
これで鯛飯があればもう言うことなしだったでしょう。
glucose | 2019年1月8日 18:03こんにちは！
その後はのどぐろも提供されていたようですよねー。
鯛の一杯羨ましいです(*^^*)
数回行ったことはあるのですが、最近スパコンで薦めてくるので再訪問せねばですw
塩対応 | 2019年1月8日 18:38こんにちは。
お正月らしい一杯ですね。
この手のスープは、茶漬けも鉄板ですよね。
今年も宜しくお願いします。
ももも | 2019年1月8日 21:22
お昼時に到着すると、店内は満席状態ですよ。
後客さんも続々と来店されており、常に待ちが発生してる感じでしたよ。
券売機でメニューを選びますが、
限定のPOPを発見しちゃいましたよ。
お正月限定の“鯛そば”ですって！
もちろんソレをポチっとしちゃいまーす♪
食券を握り締め、しばし店内で待ちます。。
で、2分ほどでテーブル席に通され、
その後は6分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープは啜ってみると、鯛の旨味がキますよね～。
ガツンではなくジワ～っと広がりますよ。
塩気は優しく、鯛の旨味を引き立ててますね。
なんとなく醤油っぽさも感じられましたので、少し薄口醤油でも加えられてるのかなぁ～、、
なんて思っちゃったりしましたが、良く分からないのでスープの分類は塩にしときましたわｗ
麺はストレートタイプの細麺です。
全粒粉入りで、茶色い粒々が見受けられますね。
ちょい硬めの茹で加減で、プリムチっとした弾力がありますよ。
具材は、豚チャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・ネギ・三つ葉・味玉です。
豚チャーは低温タイプで、シットリとしてますよ。
スープにシャブシャブして食べると旨いですね～♪
鶏チャーはプリっとした弾力があります。
メンマは短冊状で、シッカリめの味付け。
時折感じられるネギのザクリ感もイイですね。
味玉はネットリとしたゼリー状の黄身で、濃厚さのある仕上がりですよ。
美味しかったです。
ジワリと広がる鯛の旨味がイイ感じでしたね～♪
〆にライスを追加して、お茶漬けスタイルも楽しめば良かったと後悔してます。。
また提供されたら、今度はライスも頼んじゃおっと！ｗ
ご馳走さまでした。