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2019年1月12日(土)曇り11時57分着先客4名、後客7名久しぶりの訪問。店内の券売機で九条ねぎ盛り台湾まぜそば(900円)と大盛(120円)を購入し着席。ニンニクを入れるか聞かれたのでお願いしました。10分で着丼。具材はそぼろ、ニラ、卵黄、きざみ海苔、漁粉、山盛りの九条ねぎ、ニンニク。麺はツルモチのややウェーブの太麺。温かいうちに卵黄が麺に絡むように一気に混ぜ混ぜ。タレの濃さもよくピリ辛でニンニクが入るとかなり美味しい。途中で卓上の唐辛子とゴマをふりかけ味変。麺が無くなったところで無料の追い飯をお願いしました。ご馳走様でした。
ケツメラバー
rei
うが
11時57分着
先客4名、後客7名
久しぶりの訪問。
店内の券売機で九条ねぎ盛り台湾まぜそば(900円)と大盛(120円)を購入し着席。ニンニクを入れるか聞かれたのでお願いしました。
10分で着丼。
具材はそぼろ、ニラ、卵黄、きざみ海苔、漁粉、山盛りの九条ねぎ、ニンニク。
麺はツルモチのややウェーブの太麺。
温かいうちに卵黄が麺に絡むように一気に混ぜ混ぜ。タレの濃さもよくピリ辛でニンニクが入るとかなり美味しい。
途中で卓上の唐辛子とゴマをふりかけ味変。
麺が無くなったところで無料の追い飯をお願いしました。
ご馳走様でした。