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「背脂咖哩麻婆麺(レベル0.5小辛)+半ライス 850+50円」@辛っとろ麻婆麺 あかずきんの写真1.10(木)19:35 祖師ヶ谷大蔵駅から歩いて数分に位置する麻婆麺のお店を初訪問。辛い物が苦手なのでスルーしてましたが、外が寒くて体を暖めたくなったので、遂に訪問です。先客2名、後客0名。券売機にて一番ジャンクそうな表題と半ライスの食券を購入。辛さは選択可能で、辛い物が苦手な私は一番下のの0.5辛を選択です。なお、無料で選べる辛さは「小辛、中辛、辛口、大辛」の4種類です。それ以上はプラス料金が発生するようです。店内の案内によると中辛でカレーの中辛より少し辛いくらいとのこと。

スープは麻婆がベースとなっているので、とろみがあり、辛さはレベル0.5とだけあって苦手な私でもまったく汗をかかずに食べられるレベル。ベースの麻婆にカレーと背脂が合わさっていますが、麻婆とカレーがどちらも主張し過ぎることなく見事に共存しています。それに対して背脂は麻婆とカレーに比べると身を潜めてしまっている感じですが、おそらく全体的にマイルドなのは背脂効果もあるのだと思います。麺は、中太のもちっとした麺で、とろみのあるスープとガッツリ絡みます。

具は、挽肉、豆腐、背脂、カイエンペッパー、タマネギ、カイワレ。豆腐と挽肉は麻婆に入っているものだと思います。タマネギは相性よく、途中で刻みニンニクを追加。ニンニクはおろしニンニクなど3種用意されており、お願いすると冷蔵庫から出してもらえます。ジャンクなスープなので当然ニンニクの相性はバッチリですね。麺を食べた後は、半ライスをドボン。挽肉がたっぷり入っているので、ライスに挽肉が絡みます。これは間違いない味です。むしろライスのほうが相性いいくらいかと思いました(笑)。最後は、ご飯とともにスープもすべて完飲です。

今回はビクビクして小辛にしましたが、これなら中辛でも大丈夫そうなので、またデフォの麻婆麺を中辛で食べたいと思います。納豆の限定つけ麺も提供されていたので、そちらも気になります。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
なんとも魅力的な麺顔ですね〜👌✨
スパイス系のカレーならば直ぐにでも食べてみたいです🤩😋

銀あんどプー | 2019年1月16日 14:19

こんにちは!
ここ一度行って美味しかったですね👍
レビュー見てたらまた行きたくなりました❗

川崎のタッツー | 2019年1月16日 14:21

こんにちは
麻婆にカレーに背脂とは
何とも魅力的なトライアングル!
次回は中辛にトライですね👍

キング | 2019年1月16日 15:39

なかなか美味しそうですね😋
これはライスの方が合いそうです!

NORTH | 2019年1月16日 18:03

思ったより楽しめて良かったですね。
オトナの階段を登れた様で?(笑)

屋号のあかずきんが付いた激辛もありますね。
それにパクチー付けたらイケルかなぁと妄想w

おゆ | 2019年1月16日 18:12

こんにちは!
なんとなく・・こういう感じ系ラーメン
今後、増えそうですね〜

eddie | 2019年1月16日 19:49

こんばんは!

カレーラーメンのお店の次は辛ぇラーメンレポなんですね‼️😆 しかもカレーだし😂 見事で華麗な繋がりに加齢を感じるワタクシも脱帽でございます‼️👍 次は魚のカレイでオネシャス😍

どもです!
ここのカレーも気になります。
ただ、やはりご飯のほうがベストフレンドでしたか。
この手のメニューの悲しきサダメですね…

さぴお | 2019年1月16日 21:06

こんばんあぁ~♪
凄い!!!potiさんがあかずきんって!!!
私は3でいただきましたがかなり辛かったですよ。
次は3で!!!

mocopapa | 2019年1月17日 00:02

こんばんは〜
辛い系なのでちょっと読むの楽しみでした(別の意味で)←
ちょっと期待と違ったので次回は辛口以上でお願いします(笑)

がく(休養中) | 2019年1月17日 02:35

potiさん,どうもです。
同じ理由で足踏みしてましたが,小辛ならかなり控えめなんですね。
最初から中辛でいってみようかな……。

RAMENOID | 2019年1月17日 04:58

その節はお疲れ様でした。
私も辛いのは苦手なのでスルーする方なのですが、こちらは中辛ぐらいならいけそうかもです。
今後はpotiさんのレポを参考にします!

りっきー | 2019年1月17日 06:45

こんにちは。
テッペンが真ですが、そんなに辛く無いんですね〜
麻婆好きなんで狙いたいです。

kamepi- | 2019年1月17日 07:20

こんにちは(*^^*)

ビクビクしましたか(笑)
最初から中辛でいってみようかな……。②
ムヒヒ😬

としくん | 2019年1月17日 09:45

potiさん、おはようございます!

以前に訪問した際に「3辛」にトライしてみましたが、なかなかイカした辛さでした(^^;
ご飯に良く合う一杯ですよね~♪
寒い時期にピッタリですね(^^)

つちのこ | 2019年1月17日 10:22

ワタシはきっと大辛でも大好きですが、、、
兄貴とのヘタレ対決、いつ見せて貰えるのでしょうか?(笑)

角海屋 | 2019年1月17日 11:29

こんにちは。

やっぱり麻婆豆腐にはご飯ですよ。
もちろん納豆にもご飯。

glucose | 2019年1月17日 14:00