Item: 麺屋 扇 SEN
Rating: 84
Author: たく☆

84点

指扇の『麺屋扇』さんに訪問です。
なんだかんだで大人数の飲み会になってましたね～ｗ

ビールを頂いたり、色々ツマミを頂いたりして、
そろそろ〆の一杯の流れになってきましたよ。

何にしようか悩みましたが、限定の“濃厚辛チャーシューメン（980円）”を選択しちゃいます。

辛いのはダメですが、チャーシューは食べたいので、
辛味抜きでお願いしちゃいましたわｗ

ちょっとすると店主さんより『アッサリでも可能ですよ～♪』と言われましたので、
特に考えることなく、アッサリでお願いしちゃいましたよ。

っていうか、濃厚でもないですし辛さもゼロですし、
もはや本来の限定とは全く違う一杯になってますなｗ

で、ご対麺です。
おぉ～、インパクトのあるチャーシューですね～♪

では頂きまーす！
スープはサラリとしてますね。
スッキリとした口当たりですが、鶏の旨味はシッカリと主張してキますよ。
デフォの“塩らーめん”は鶏の他に、鯛の旨味も効かせてありますが、
この一杯には鯛は使ってないンですかね～？？
魚介系はほんのりと感じられましたが、酔ってましたしよく分かりませんでしたわｗ
まぁでも飲んだ〆にもピッタリな優しくて美味しいスープですよ！

麺はストレートタイプの細麺です。
硬すぎず、柔すぎずのジャストな茹で加減でしたね～。

具材は、チャーシュー・穂先メンマ・ネギです。

チャーシューは大ぶりなのが4枚入ってますよ。
そのまま食べても旨いですし、スープに沈めて軽く熱を通してから食べるのもイケますね。
穂先メンマはシャクリとした食感です。
ネギは緑と白で見た目的にもイイですね～。

美味しかったです。

本来の“濃厚辛チャーシューメン”も一口頂きましたが、
辛くてﾜﾀｸｼにはムリでしたので、辛味抜きで正解でしたわ～。

ただ、個人的にはアッサリVer.よりも、濃厚の方が好きな感じのスープでしたので、
普通に辛味だけ抜いてもらえば良かったかなぁ…とｗ

とは言え、アッサリVer.も美味しかったですよ～♪

ご一緒して下さった皆様、そして伊藤店主＆奥様、色々とありがとうございました。
また次回も宜しくお願いしまーす！

ご馳走さまでした。

という事で、2018年のレビュはこれにて終了となります。

今年は未レビュ分も含めて239杯のラー食でした。
昨年が258杯、一昨年が280杯、一昨々年が334杯、その前の年が475杯でしたので、
ここ何年か続けて、ラー食のペースを落とせてますよ。
こりゃイイ感じで摂生できてますね～ｗ

2019年は220杯程度になるように、もうちょっと減らしていきまーす！！

頑張ろっとｗ

体調に気を付けながら、マイペースでやっていきますので、
来年も変わらぬお付き合いのほど宜しくお願い致しますm(_ _)m

では、良いお年をお迎え下さいませ。