今年のカネシ、今年の内に！
全店制覇、三度リーチ！
遥かに遠い京二郎！

今年オープンされた「ラーメン二郎 西台駅前店」へ伺い、「今年のカネシ、今年の内に！」成敗して参りました！これで三度、二郎全店制覇リーチ！です（汗）

三度オープンされたコチラのお店。総帥もオープンの際には来店されたとの事で、後日談で「冗談じゃないよ3回もオープンして、もう行かないよ！」って笑って言われていた事を思い出しましたｗ

お店は前々店舗より、更に蓮根駅寄りへ移動した都営三田線の高架下にあります。高架下故に屋根があるので、雨の日も関係なく並べるのはイイかも知れません。お店の横にはカラーコーンが並べられ、並び方指南も図示されておりますので、迷わず並べますｗ　本日はナンバー14くらいで接続です。

列はちょいちょい進みます。回転は悪くないです。後から分かったのですが、この列のコントロールは店主がキッチリ、お店に入る人数、店内待ちをコントロールしつつ、ロットを確認しつつ、更には列の後方までもカメラで確認しつつ、全てのアンダーコントロールです。スバラシス！

お店に入り食券を購入、もちろん「ラーメン半分」で。半分でも麺量180ｇですから気の抜ける量ではありませんよね。壁際に並んでオペレーションを見ていると、Lカウンター全11席で、1ロット5杯or6杯で、ライトとレフトでキッチリ、ロットコントロールされております。スバラシス！

程なくして着席。ライト側のど真ん中。出入り口を背にするポジションです。出入り口で寒いところですが、お店の中はもうもうと湯気があがり温かいので、逆にたまに入っている冷気がイイ塩梅です。店主の様子を見ていると、天井に設置されている換気扇のステンレス部分を鏡代わりに、食べている人の状況まで確認し、ロットコントロールして居るのが分かります。完璧ですね。スバラシス！

程なくしてお弟子さんよりコール。麺半分ですからヤサイも頂くことにして、「ヤサイニンニクでお願いします！」とコールして、配膳されたのが写真の一杯です。前々麺半分には見えないんですけど。

さて「ラーメン半分」。先ずはドンブリ抱えてスープを頂きます。表層のアブラを頂きつつ、しっかり豚骨醤油を味わいます。コレコレ、このカネシを頂きに来たんですと、嬉しくなるスープ。カネシも強すぎず、丁度イイ塩梅です。旨いです！まぁ、3回も来ているお店の味わいですから、間違いないことも、ある種お墨付きですよね。グビグビとモヤシを鼻に付けつつスープを頂きます。

先ずはブタをスープにダイブイン。天地返しをして麺を頂きます。中太ストレートのエッジの立った麺は、間違いなしの年越しそば！これで今年を〆くくり、来年もいい年を迎えられることは間違いありません。ハムハムとオーションを堪能します。一緒にヤサイも。モヤ率6割ってことろでしょうか。キャベツの芯が甘くてイイ塩梅です。

そして秀逸なのはブタ！カエシ加減もイイ塩梅のブタは、歯切れよく、でもしっかりと肉質感じる弾力は、食べていて旨し楽しブタです。しかも2cm以上の肉厚感で、脂身も旨味、赤身も旨味でイイですね。ブタ増しにすれば明らかに遭難しかけると思いますが、そのリスク背負って頂きたいと思わせてくれるブタです。このウマウマブタにニンニクも絡めて頂けば言うことなし。ウマシカテ！

麺、ヤサイ、ブタを行ったり来たり楽しく往復。そして、時折ドンブリ抱えてスープをズビビビっと。旨いじゃないですか！隣がクチャラーだったり、店内待ちで、ハゲしく「さっさと食え光線」を照射するズラオヤジの攻撃も意を介しませんｗ　だって旨いんですから！最後はスープをグビグビ。やはりちょっとそれだけだとカネシが強すぎるので、お冷と交互に頂きつつもスープも完飲で、ご馳走さまでした！

今年のカネシ、今年の内に！頂いて参りました！完成度の高いブタ、堪能させて頂きました。イヤー、間違いなしのウマシカテ！前回、前々回は都営地下鉄に揺られて来たのですが、今回はチャリっと伺いましたが思いの外遠くないですね。これで都内と神奈川県内の二郎は全店チャリで制覇です！ｗ　そして残すは一乗寺のラーメン二郎 京都店のみ！来年中には！と改めて決意表明ですｗ　今年もありがとうございました！