2018/12/23訪問。

某所へ夜から出掛けてみたところ、移動中に告知があったらしく、到着したら営業終了の悲しい貼紙。

残念(／。＼)

さて、この位置からだと動き難いんだよなぁ～✴️
あっ❗️
思い出した❗️
未訪問だし行ってみよう🎵

さて、最寄駅から歩いてテクテク。
しばらく歩いたら現れました。
看板が分かりやすい。

事前調査していたので、並も結構あるようなので小の食券をポチ。
ついでにksssをasdで😁

asdを楽しんでいると完成。

【スープ】
ゲンコツをガッツリ炊いて、鹿児島産の鰹節、煮干しを大量投下してガッツリ効かせたスープ。
そして、背脂ウキウキ、タマネギシャリシャリで醤油タレと言えば燕三条系の完成です。
豪雪背脂ではなく、粉雪背脂なので、スープ自体はあっさり寄りですが、ゲンコツの骨太さと煮干しがガツーンは良い感じに効いてます。
また、ほんのり甘味があるスープなので、ニンニクと言うより生姜をちょろっと入れたくなるかも❓️
でも、背脂増しで刻みタマネギSが可能ならピタッと来るかも🎵

【麺】
もっちり極太麺。
このもっちりした麺、豚骨煮干しなスープに合いますね❗️
ちなみに、並は250g、中360g、大480gらしいです。
とりあえず、今回小で正解な了解でした。

【具】
チャーシュー、タマネギ、バラ海苔、海苔、メンマ。
個人的な気持ちですが、タマネギとバラ海苔を増しておくべきだった(笑)
スープに対して、バラ海苔からの磯感、タマネギのリフレッシュ感とシャキシャキ感により攻撃力が高まる思いです。

そう言えば、早朝（am4時頃）、定番のネギネギボンバーが未遂事件で助かったなぁ～と褒め称えながら、麺とスープを食べ終え、スープにプラペかニンニクか唐辛子かお酢かどれが合うかな❓️と考えながら、スープを楽しんでから完食。

ご馳走様でした。