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鶏出汁の旨味と醤油の香りと塩気がバランス良く両立する一杯。醤油自体の旨味が優しい塩気と香りの中から感じられ、ベースの鶏出汁の旨味とガッチリと手を取り合ってるような噛み合わせの妙を感じる。前回いただいた塩とはまた違った魅力が楽しめる。
GJ
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醤油自体の旨味が優しい塩気と香りの中から感じられ、ベースの鶏出汁の旨味とガッチリと手を取り合ってるような噛み合わせの妙を感じる。
前回いただいた塩とはまた違った魅力が楽しめる。