12月12日に発売開始した冬季限定麺！！
味噌＆トマトの斬新な組合せに興味津々。

先ず、トマトの酸味と味噌の発酵臭が
タッグを組んだツンとする匂いが来た…。

どろっどろの生トマト入りのスープは酸味
も抑えられたほんのり味噌味。斬新な筈が
何処か安定した味に落ち着いていた。。。

北海道の麹味噌と長崎の麦味噌をブレンド
して豆板醤で仕上げたスープが凄く独特だ。

麺は博多ラーメンのような極細麺！
一度焼いて焦げ目が付いた鶏モモ肉が旨い。
コレが「ジューシーチキン」ってか！？
香ばしいがジューシーではないぞ…！

具材は多め。レンコン・青梗菜・コーン・
ネギ・ナスという風味も食感もバラバラな
具材が何だか「ごった煮」系である。。。

最初に感じた何処か安定した味は、
どうやらこのごった煮な感じが昔流行った
トマト鍋の味噌味バージョンっぽいからだ。

だから不思議と、此方独特な洋風感では
なく和風で落ち着いた印象なのだ。成程！

卓上に「辣王」と名付けられた此方特性の
辛味ペーストが有る。コレが少量で見事に
辛味＆コクを増してくれる。足して正解！

ご馳走様。