フチュ～二郎さんにお邪魔してきましたよ♪もう何年ぶりになるかなぁ。だいぶ前に一度だけ寄らせて頂いた事があります。なかなか距離が遠いことと、夜営業だけという事もあり、なかなか行く機会がなかったんですよね。以前は昼営業もされていたとの事ですが、現在は夜二郎の時間帯のみ。仙川二郎さんに訪問する際にもスケジュール確認をしっかり行いましたが、こちらに訪問する時にもバッチリ予定を調整しましたよ。訪問した際には外待ちも無く、中をチラ見すると空席もありラッキーガール♪扉を開くと店主さんが「いらっしゃいませ」と声を掛けてくれました。券売機で小ラーメンと以前頂いて美味しかったチーズを購入し店主さんに誘導されて着席。「すみませんが麺少なめでお願いします」と伝えると店主さんは笑顔で快く了承して頂けました。

こちらは極太麺なので茹で時間も結構しっかりめなので暫し待ちます。店主さんからのコールタイム。夜二郎なのでコールは「ニンニク少し、アブラでお願いします」と伝えましたがニンニクが意外にたっぷりんこ…。「麺、少なめにしておきましたから」と店主さんが笑顔。レンゲをとって早速スープから頂いてみます。非乳化スープの色合いは比較的濃いめで、アブラ交じりでコクがあり美味しい。少し酸味のような感じを受けるのはヤサイ由来なのでしょうか。アブラの甘ったるさと交じり合う事でスープに厚みを与えてくれているのですね。夜二郎なのでたっぷりニンニクはレンゲに移してかなり残してしまいました。店主さんごめんなさい。

麺はチョー極太。間違いなく全二郎さんの中で一番の太さは府中二郎さんでしょうね↑↑↑茹で加減はやや硬めで個人的にはもう少ししっかり目でも大丈夫です。しっかりと製麺されているためか噛んだ時にギュッと音が鳴りそうなくらいに密度が高めです。よく読ませて頂いているブログで小ラーメンの麺の本数をカウントされている方がおられました。麺少なめでもかなりの量が入っているように感じましたが、一本一本が太く、密度も高いので本数で数えるとそれほど多くはないのでしょうかね。このくらいしっかりと小麦感を味わえると、麺好きな方にはたまらないでしょうね。ワタシは食べていて山梨のほうとうを思い出していました。

豚さんは出来上がりの前に店主さんが有料トッピのチーズを豚さんに載せてくれるのです。これがトロトロに蕩けていて豚さんに纏わりついて最高↑↑↑豚さん自体の味付けが結構しっかり目なので、ちょっと味濃く感じてしまいましたが大満足。もう一つは端豚さんでこちらは硬めで食べ応えアリアリでした。ヤサイもちょうど良い茹で加減でシャキクタ中間地点。ノーコールでもヤサイの量が多めです。麺少なめでしたがボリューム感はしっかりでいっぱい食べたなぁと。「ごちそうさまでした」と伝えると、店主さんは笑顔で「ありがとうございました」とご挨拶。なかなか訪問できる機会が少ないですが必ずまたお伺いします。ごちそうさまでした。

【今日のメニュー】
小ラーメン・麺少なめ（700円）＋チーズ（100円）
【今日のコール】
ニンニク少し、アブラ♡

これで東京、神奈川、千葉、埼玉の近場の二郎さんを訪問する事ができました♪次に目指すは栃木、福島、仙台、北海道、新潟、そして京都の遠出の二郎さん。栃木は大丈夫ですけど他の二郎さんはお泊りコースになっちゃうかも…。これは綿密に計画を練らないとイケないですね！できれば春くらいまでに全店制覇をしたいなぁと思いつつも、冬真っ盛りに北の方面に行くのは…。しばらく更新も滞るかもしれませんが、マイペースで旅していきたいと思います♡