Item: らあめん花月嵐 ひたちなかファッションクルーズ店
Rating: 75
Author: glucose

75点

glucose

本日オープン新店初レポにつき先上げです。

12月5日（水）。
平日半ドン業務後の遅い昼麺活。
ジョイフル本田ひたちなか店でいろいろとお買い物。
こちらの宝くじ売り場、割と高額当選が出ているのでまずは年末宝くじをたてバラで購入。
一等が当たったら仕事辞めて毎日ラーメン食べ続けるぜ・・・と念じながら購入しましたよ。
フードコートでちょうどこちらのお店が本日オープンなので16時35分初訪してみました。
醤油、味噌、塩がありますがデフォの醤油で。
嵐げんこつらあめん680円をレジで先払いしてブルブルブザーを渡されます。
5分足らずでコールされてカウンターで受け取ります。
ちなみに壺ニラは受け取りカウンターにて自分で小皿に取り分けます。

スープは甘みと旨味のある豚骨醤油。
甘みの由来は細かな背脂からでしょうか?。
背脂は丼までにはチャッチャッとは振りかけられていないので、以前とスタイル変えたのでしょうか?。
BPはかじめかけられていますが、好みもあるので後がけでもいいかも。
壺ニラを混ぜ込むと危険な色合いになってきます。

麺は加水率中の茶色いストレート細麺。
こちらでは定番の麺です。
茹であがりはやや硬め。
麺量は140g程度でしょうか。

具材は板海苔、ねぎ、メンマ、玉子、チャーシューです。
玉子は味玉でなく、味のついていない半ゆで卵。
チャーシューはぺらぺらのバラロールタイプで満足度は今一つ。
メンマは思ったより数多し。
メンマを少し減らしてでもいいので、チャーシューをもう少し厚く切ってくれると嬉しいです。

こちら定番の壺ニラは直接いただくとかなり辛いのですが、スープに混ぜこむと背脂と相まってかなり辛さは和らぎます。
ニラばかりでなくてもやしも入っているのが何気に嬉しいです。

久しぶりに花月嵐でいただきましたが、鎖店ゆえどちらのお店でも同じ味わいでいただけるのは良いですね。
フードコートなのでこの日のような中途半端な時間でもOKなのも嬉しいです。
また買い物ついでに伺いますね。
ごちそうさまでした。

いいね (13)

2018年12月5日 23:10投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

本日オープンでしたか！

初レビュお疲れ様です！！
花月嵐さんのコレは安定の一杯ってところでしょうか？
壺ニラ入れて食べるの結構好きだったりします♪

バスの運転手 | 2018年12月5日 23:15

こんにちは。

新店突撃ですね。
ファッションクルーズはともかずさんのレビューで
存じておりました。

ももも | 2018年12月5日 23:20

こんばんは～
初レポお疲れ様です☆
花月嵐は夏ごろに頂いた生姜醤油の限定が美味しかったですー✨
何気に壺ニラも好きです♪

銀あんどプー | 2018年12月5日 23:42

glucoseさんおはようございます、ども。
同日、同時刻に300m以内のニアミスだったようですね。
私も宝くじを購入しました。財政上年末ジャンボではありませんが。
当選したらリンガーハット店を購入しちゃうかな。

680¥でニラ好み、この量は私好みですね。
その日は食べるわけにはいかないので、帰りに16小袋入りチキンラーメンを298¥で買ってきました。
今日はこれで勘弁してやろうかと。
かなりスペックダウンしましたが。

ケンタッキーフライドも欲しいところであったが、我慢、我慢。

村八分 | 2018年12月6日 04:36

glucoseさん，どうもです。
花月さんですか。
ちょっと嫌な思い出アリ……。