写真付きフルコメントバージョンなら・・・
https://www.ramentabete.com/draft/Pj-8AJjJuUobpF9-9rpdORTFJcA
YouTubeにまとめたよ！
https://youtu.be/orx1mHvoDyM

＜まだまだ息づくワンコインラーメンの現役脈動感が素晴らしい！＞
 
　「高円寺 純情商店街」の看板が車窓の隙間から見えた！そうだ！あの店だ！「らーめん太陽」へ行こう！。その店は駅から近いうえに、町中華的な気軽さがあって、老若男女こぞってやってくる不思議なラーメン屋です。サラリーマンのオヤジと、アニメ好き少女がカウンターで並びながらタンメン食いあう光景がフツ―。そして違和感ない。また応援したくなるのは、スタフさんの平均年齢の高さ。オレの親とそう変わりないご年齢にもかかわらず、いきいきとしてるのがいいんだわ！。そして微妙に冷たくとても優しいような・・・ツンデレ感もありなむ。

 
 
 
 
＜確かに煮干の風合い〜！妙に塩気と化学的に合うから旨いね！＞
 
　嗚呼満足！食う前から（笑）。そしてゆっくりと食う行動を起こしましょう。まずはレンゲでスープですが・・・おや？今日は味がしっかりしてる。と言うか分かりやすいね。個人的にはこちらは昭和スタンスの薄味あっさりらーめんが主体。煮干の投入量を謳っておりまして、煮干しの旨みがナチュラルに感じる大衆系な味なのです。以前、そのあまりにもあっさりな味わいに、心無い通りすがりの客が「誰も気づかって言わないけど、本当はうすいよ！」と言って立ち去った出来事を思い出しました。あれはひどい言い方だったな・・・いまでも思い出す。それを気にしてるわけでもないだろうが、とにかくこれなら、あの通りすがりでも納得いくはずだ。確かに煮干の旨みは、塩気でひきだせる。旨みを「煮干しでＰＵＳＨ」するなら、さらに「塩気でＰＵＬＬ」する旨みという図式ですか。良くできてると正直思いました。また単純な塩気でもなく、人工的な調味も感じますがそれ自体も上等ですよ。とにかくこの夜は満足度が高かった。
 
 
 
 
＜三河屋製麺：モチモチ感と吸い込みによるソフトな歯応え！格安でも満足ボリューム！＞
 
　体感、140～150ｇの麺量。スープまで飲み干すなら大盛り必要なし。厨房の奥には三河屋製麺の麺箱が積まれてました。一昔前の食堂やフードコートの麺とは一緒にしないでほしい。街中のラーメン専門店と同等で、しかもこの価格というのが奇跡。ワンコインでおつり来るのですから。配膳したての麺は、しっかりと峠越えのアルデンテを感じ、湿りながらも風味を感じます。ずるずると啜りあげると、滑る層がありますが、多少の湯切りの甘さはご愛嬌。むしろそれが触媒になったように、麺をまとめ、汁を呼び込むのです。噛むと淡いモチモチ感。でも細麺だから太麺よりは密度高めの設定だと思う一方、熟成度合も感じます。このスープ自体があっさりだから、とてもグルテンの風合いがナチュラルに感じ取れます。ワンコインの幸福には過ぎる麺かと。
 
　
 
 
＜複雑な脂のさしと繊維質が噛むとズレて解れる面白さ！レトロチャーシュー旨し！＞
 
　腕肉と言う部位。これもそう？？。複雑に入りくんだ筋繊維と脂のさし。よく出汁に使われていたようなイメージですが、その後のトッピングへの転用が素晴らしい一品です。現代では二郎直系で見かける程度でしょうか。ラーメンの高級化の波に、プレゼンスが淘汰される肉かもしれませんが、どっこいここ「らーめん太陽」では、バリバリの現役選手で、応援団多数です。
 
 
 

　総じまして「いつまでも大切にしたい庶民の味！ワンコインでお釣りが来るボランティア拉麺！」・・・と言う感覚でしょうか。最近のラーメンは、美味しすぎてラーメンを越えてしまっている。またそれに疲れたかも？と感じているなら、一度ここでこれ食ってリセットしてみませんか？。見直すと言うより、教えられたような一杯です。もしご興味があるならぜひ！。すんません、今日は疲れてますのでこれで、とっとと最後に詠って、いつものように締めたいと思います！。
 
 
 
　　　ありがたき
　　　昭和の旨さ
　　　価格とも
 
 
 
　　　ほっこり気楽
　　　太陽らーめん
 
 
 
　お粗末！と言うことで家族にも感謝しながら合掌！！今日も本当にごちそうさまでした！！！