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20時35分お店到着。先客2名でした。今日はかなり久しぶりの平日の飲み。早めに切り上げ、〆のラーメンに。近くのこちらへ。中華麺に味玉をトッピングしました。15分ほどでラーメン登場。まずはスープを一口。かなり濃い煮干し主体のスープ。見た目としても澄んだいるスープではなく、濁ったスープ。しかも表面は油でコーティングされているので熱々。おいしい！何口でもスープを飲みたくなる。麺は中太のほんのり縮れた麺。奇をてらったものではなく、いたって普通の中華麺。それがこのスープによく合う！具はメンマ、チャーシュー、ネギ、トッピングした味玉でした。メンマはたっぷり。チャーシューも小さいのも含めれば3枚分入っていたかな。ネギはさっぱり感が出ていい感じ。味玉は黄身がかなりどろっとしたもの。もう少し固い方が好み。麺量が多いこちらですが、あっという間に完食。スープも止まらない。おいしかったです。
まめご
eddie
わた
メシマス・メニホーソ
NSAS
ヨオ
先客2名でした。
今日はかなり久しぶりの平日の飲み。
早めに切り上げ、〆のラーメンに。
近くのこちらへ。
中華麺に味玉をトッピングしました。
15分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
かなり濃い煮干し主体のスープ。
見た目としても澄んだいるスープではなく、濁ったスープ。
しかも表面は油でコーティングされているので熱々。
おいしい！
何口でもスープを飲みたくなる。
麺は中太のほんのり縮れた麺。
奇をてらったものではなく、いたって普通の中華麺。
それがこのスープによく合う！
具はメンマ、チャーシュー、ネギ、トッピングした味玉でした。
メンマはたっぷり。
チャーシューも小さいのも含めれば3枚分入っていたかな。
ネギはさっぱり感が出ていい感じ。
味玉は黄身がかなりどろっとしたもの。
もう少し固い方が好み。
麺量が多いこちらですが、あっという間に完食。
スープも止まらない。
おいしかったです。