なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉塩そば900円」@中華そば きなりの写真11月27日
この日は本当に久しぶりのお休みとなったので、ふらっと軽い遠征に!
食べ終わってRDBをチェックすると、なんと地元で新店舗がオープン!
しかもあの方々のレポが上がっているではないですか!!
直ぐ様地元へトンボ返りです~(^^)

ということで新店舗なので先にアップします~

1時35分に到着すると店内は満席。和食屋さんのような店舗の表で待つこと10分程で入店。狙っていた赤味噌は品切れ😢なので、大根おろしの具材にひかれて味玉塩そばをセレクト。

カウンターはおそらく同業の方々と思われる人達が、店主さんと賑やかに話しています。おそらくお祝いに駆けつけたのでしょう~👍

待つこと7分程で着丼~
さっそく和食器のような趣のある器に注がれた染み透ったスープを一口…
なんとも優しい味わい~魚介系のお出汁がじんわりと伝わって来ます。まさに和食でもいただいているような上品なスープ。いつまででも飲んでいられます(^^)

麺は全粒粉入りの細ストレート。しなやかでプチっと食感があり、上品なスープとの相性も抜群。

トッピングは、味玉、レア豚、鶏チャーシュー、穂先メンマ、水菜、大根おろし、柚子、糸切り唐辛子。先レポのお二方がおっしゃる通り、味玉はトロットロの半熟で絶品~🤪
チャーシューも豚、鶏共に柔らかく美味しい~
大根おろしは途中でかき混ぜれば上品な、時雨鍋のような香りに味変!柚子の香りも溜まりません✨

最後待て飽きも感じさせず完食です~👍

自分が食べ終わる頃には、他のお客さんも食べ終わってお店を出ていたので、店主さんに定休日を聞いてみると、今年は所用で二、三日だけ休んで後は営業するとのこと。お祝いを告げてお店を出ました~

次は是非赤味噌をいただきたいですね☺️
ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは!
あれ?ニアミスでしたね~♪
まだ近くのお店で皆さんで飲んでますよ~😄

麺’s | 2018年11月27日 14:46

はじめまして!
どなたもハイスコア連発でして・・・
だんだん見ていて辛くなってきました。

(こりゃ相当週末は混みそう・・・汗)

麺sさんこんばんは!マジですか、食べ終わったあとウロウロしてればお会いできたかもですね😆自分はこのあと息子のお迎えに駆り出されました😢

ラジオ | 2018年11月27日 19:39

とまそんさんこんばんは!コメントありがとうございます!やはり土日はけっこうな人数のお客さん来そうですよね~💦自分も折を見て再訪したいです✨

ラジオ | 2018年11月27日 19:42

こんばんは!

皆さん速いなぁ😅😅 私はじっくり行きますかね☝️
ちなみに赤味噌はつけ麺verを前店舗で頂きましたが、非常に奥深い味わいでナイス👍🍜でしたよ‼️❤️

こんばんは~お疲れ様です!
おー!新店ですか!
外観、器、ラーメンのビジュアルから和食チックですね!
トッピングに大根おろしというのもまた!
赤味噌残念でしたが次回への楽しみができましたね!

ハチワレ(プニキ) | 2018年11月28日 00:05

こんにちは☆

新店レポお疲れ様です!
皆さん高採点でですねー。
これは早く追従しないとと思いつつも宿題店が溜まり過ぎてて困ってます(笑)

ノブ(卒業) | 2018年11月28日 12:53

こんにちわ~

昨日はここ界隈に朝の10時から夜の21時半頃まで居たのでコメント遅くなりましたw
てか、赤味噌は残念でしたねw
とっても美味しかったので次回は是非とも狙ってみてください♪

バスの運転手 | 2018年11月28日 13:51

いっちゃんパパさんこんにちは!やはりこちらは味噌ですよね~来週にでもまたチャレンジしてみます✨このままでは私の食いしん坊が治まってくれそうにないので😆

ラジオ | 2018年11月28日 14:55

プニキさんこんにちは!都内の人気店が所沢に来てくれただけで、テンションが上がってしまいました✨最近新店舗が界隈に増えてきたので、おそらく太ります(笑)

ラジオ | 2018年11月28日 14:57

ノブさんこんにちは!おっしゃる通りです!自分も行きたいお店は増えるし、地元の未食のメニューもあるし、まあ嬉しい悲鳴なのですが😇

ラジオ | 2018年11月28日 14:59

バスさんこんにちは!麺sさんと盛り上がったようで何よりです~✴️お二方のレポを見て、八王子から速攻帰ってきました✨何とか味噌も狙います~

ラジオ | 2018年11月28日 15:01

こんばんは

塩は大根おろしに柚子ですか、コレは『和』な味わいですね。
最近は濃厚なものよりこういった一杯に惹かれます(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月28日 22:38

コウスケさんおはようございます!年末はお酒を飲む機会が増えるので、こういう優しい一杯が重宝されるのではと思います!やはりおろしに柚子はたまりませんでした~(^^)

ラジオ | 2018年11月29日 08:30