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コメント
どもです！
ホルモン麺いいですね！
どうしてホルモンのあのアブラ感はあんなにもうまいのか…
丼淵にまでアブラがあり、かなりのオイリーさがありそうです。
さぴお | 2018年11月26日 18:40potiさん、こんばんは！
もつ煮やハラミステーキがあってボトル焼酎まであるとは、堪らない！！
呑んでツマんで〆にアブラ祭りとは、夢のようなヒトトキですね(^^)
つちのこ | 2018年11月26日 19:15こんばんは〜
ここは気になっているんですよね〜😋👌
ホルモンで酒をgbgbとやっつけたいですー👍👍
銀あんどプー | 2018年11月26日 19:58こんばんは
思っていた以上に美味しかったのは
最高のスパイスですね！
ニンニク入れて味わいたいです！
キング | 2018年11月26日 20:50こんばんはぁ～♪
ホルモンつまみに飲んで〆に一杯いいですね！
メニュー見たらボトル入れるのわかりますね(笑)
mocopapa | 2018年11月26日 21:22こんばんは(*^^*)
RさんやMさんのレポで、似てるなと思ってましたが、
今改めて調べたら、やはり貴生のご出身みたいですね。
飲めるのは良いですなあ。
としくん | 2018年11月26日 22:02麺友さん方の既報から、
もしも自分ならこうしたいと、
密かに？思っていた事が、
ほぼ具現化されています。
若いのにあっぱれ！（笑）
おゆ | 2018年11月26日 23:33potiさん，どうもです。
ここの辛ホルは美味しいですよね。
修業店は行ったことないんですが，そちらにも興味が湧きました。
RAMENOID | 2018年11月27日 05:18こんにちは。
綺麗なルックスですね。
辛ホルモンも旨そうですよ～
こちらで一杯やりたいです。
kamepi- | 2018年11月27日 07:14こんにちは！
スープ・麺・具共に
個性的で旨そうですね～
eddie | 2018年11月27日 07:38もつ煮とハラミでしっかり飲んだあとにコレですか😆
でもコレ美味しそう🤤
NORTH | 2018年11月27日 09:58おはようございます！
辛口のホルモンってもう焼肉で美味しく食べれる食材ですね（笑）
このお店はビールが必須のお店みたいですね。近ければ行きたいですが牛久って（笑）
川崎のタッツー | 2018年11月27日 11:06う～ん、場所柄、簡単には行けませんがコレは良いですね♪
ちなみに、なかなか機会が無いかも知れませんがラーショはコチラが安価でお勧めです。
ラーショでは珍しい自家製麺で朝からやってますから。
https://ramendb.supleks.jp/review/1108060.html
バスの運転手 | 2018年11月28日 17:59こんにちは。
自分もこちらが自家製麺とは知りませんでした。
車でないと行けないので飲みに行きたいけれどなかなか行きにくいのが難点です。
glucose | 2018年11月29日 15:57
スープは背脂がたっぷりと浮いた背脂の旨味と甘味がたっぷり出たもので、ベースの動物系は豚骨ですかね？辛口ホルモンが入っているので、ホルモンの旨味もプラスされている感じです。液体油も背脂も多めのスープは私のような脂好きにはたまらない一杯です。辛ホルモンはそこだけ食べるとそこそこ辛いですが、ベースの背脂が多いので、全体を混ぜると背脂の甘さと合わさり、ちょうどいい塩梅になります。見た目ほど辛くはなく、へタレの私でも問題ないレベルですね。
麺は中細ストレートで、加水低めの自家製麺（横で製麺してました）。コシがあり、なかなかハイレベルです。まさか自家製麺とは思わなかったです。具は、辛ホルモン、ニラ、ネギ、味玉。辛ホルモンは、柔らかく煮込まれた肉で、部位は分からないですが、ホロホロでおつまみにもピッタリ。背脂やピリ辛スープとの相性も良好です。味玉は、半熟とろーりで黄身の味が濃く、見た目通り濃いめの味付け。途中で卓上のおろしニンニクを入れるとパンチが増してさらにジャンクに。固形物完食後、さすがにスープ完飲はできませんでしたが、7割ほどおつまみとしてスープも頂きました。おつまみも美味しくボリュームもあるので、人気があるのも納得です。また、こちらにはゆっくりと飲みにいきたいと思います。どうもご馳走様でした。