Item: どさん子ラーメン 八重洲店
Rating: 75
Author: ハゼラーメン

75点

ここも会社から近場なので、すでに５回目の紹介になります。
意識して通っていないのですが、不思議と重なるものでここどさん子は、ひとつ前で投稿した一風堂を運営する株式会社力の源ホールディングスと株式会社どさん子がパートナーシップで運営する店です。

今回は以前投稿した赤練ですが、内容が少し変わったので再投稿することに。
という訳でオーダーは、赤練（780円）
変更点ですが、トッピングの刻み小葱が普通の根葱に、チャーシューがショルダーからバラ肉へ、あとたまたまかもしれませんが、メンマが極太に変わっていました。
さらに麺が平打ち太麺は同じですが縮れがきつくなっていました。

残念ながら前回が2016年2月なので味の方は覚えておらず、比較できませんでしたがその時の自己採点を比べるとややアップしていました。
多分そのときの作り手もしくは、自身の体調の差かもしれませんが・・・