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「味噌ラーメン+野菜中盛+チンピラ玉子」@味噌麺処 花道庵の写真2018/11/9訪問。

最近、何だかパッとしないことが続くので、気分転換の旅に出てみた。

そして、帰り道、最近食べていない花道に寄ってみることに。

わりと遅い時間だから・・・は、やはりこちらには関係ないようで、外待ち発生中でしたが接続。

なかなか進まないなぁ~と思ったら、タイミングが悪かったようで、数名で食べに来ていたお客さんが多かったことが判明。
それは仕方ない。
でも、座れるから問題ないです。

どれにしようか悩んでみたところ、やはり久々の訪問なので味噌ラーメンに決定。
ビール無しでチンピラ玉子。
野菜を少し多め=中盛で確認完了。

チンピラ玉子➡️野菜中盛別皿とおぼんに増えていき、最後に主役のラーメンが到着して、カウンターからセルフ配膳🎵

【スープ】
どこからともなく漂ってくる香り。
食欲を擽りまくられます。
一口飲むと、白味噌ベースの味噌ダレとスープのバランスがドンピシャ❗️
麺を啜る合間に、然り気無くスープを繰り返し飲む(笑)
美味しい🎵
また、ニンニク追加を諦め、別皿野菜とチンピラ玉子をむふふな感じに利用。
チンピラ玉子のタレを味噌に加えるのもありですね。

【麺】
三河屋製麺の太麺。
ノーマルは200gみたいです。
モチモチな太麺とシャキシャキのモヤシが口の中でハーモニーを奏でます。

【具】
チャーシュー、モヤシ主体の野菜、極太メンマ。
花道の味噌を久々に食べて改めて気づいたのが、モヤシが美味しい❗️
スープに浸してそのまま頬張っても、麺と一緒に食感の違いを楽しんでも🎵
あ~これはやはり野菜を増しちゃいますね❗️
また、追加で頼んだチンピラ玉子。
これはクセになる辛さがあります。
辛いけど、また手が延びていく(笑)

久々に味噌ラーメンを堪能して、やはりこちらの味噌は鉄板な美味しさがあるなぁ~と思いつつ、途中まで食べ進んだところでチンピラ玉子のタレをスープに投入し、チンピラ味噌スープとして楽しみ、麺と具を食べ終え、スープを楽しみきって完食。

いやぁ~満足、満足。

今度は担々麺食べてみようかな❓️

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんにちは
タイミングはちょっと残念でしたね
チンビラソースでの味変も楽しみつつ
こちらの味噌堪能でしたね!

キング | 2018年11月10日 10:33

ずいぶん近場の旅ですね😆
あえめんが食べたい🤤

NORTH | 2018年11月10日 11:23

こんにちは。
ありゃりゃ!パッとしないことが続いてるんですか?そんなときはラーメンとお酒に逃げましょう(笑)辛い物苦手ですが、こちらのチンピラは皆さん食べているので気になってます!

poti | 2018年11月10日 13:33

こんにちは〜
今年の味噌も花道系が軸になりそうですー😆
メンマは楓仕様のものでしょうか、
楓の営業にも行かなきゃです👍👌

銀あんどプー | 2018年11月10日 17:31

こんばんはぁ~♪
花道は10年以上伺っていないですね。
行かなくちゃ!とは思っているんですが。
チンピラ玉子は必食ですね!

mocopapa(S852) | 2018年11月10日 22:56

どもです。
久しぶりに花道さんの味噌が恋しくなりました!
昔は神田店があったんですけどね^^;
純スミ系より好きなんです!(^^)!

あれっ?

いつの間にか行ってる~w(笑)
次回は久しぶりにご一緒して生ビールから行きましょう♪

バスの運転手 | 2018年11月12日 22:23