【要約】王道の豚魚つけ麺と茹で野菜の組みあわせ。個人的にはやや微妙。
【入店状況】2018-11-09 1321入店。先客20名ほどでした後続数名。
【注文】野菜つけめん・並(850円)。普段、つけ麺を食べないということもあるが、野菜トッピングのつけ麺が珍しく思えたので、野菜つけめんを試してみる。量は並を姉弟。
【待ち時間】5分程度。忙しいランチタイムには茹で置きしているのかも。
【麺】太麺。如何にもつけ麺、という感じのパワフルな麺だ。茹で加減は普通。麺の量は300gくらいか。自分にはやや多め。並でこうだったので盛りを増やしていたら食べきれなかったかも。
【たれ】王道タイプの豚骨魚介だれ。中盤に柚子粉を、終盤に割スープを加えて完飲。
【具】麺の上にチャーシュー、メンマ。つけだれになると、葱。別皿に茹で野菜。チャーシューは厚みのあるものだが、自分好みではないのと、つけだれを大きく冷やしてしまうのが残念。茹で野菜は白菜、キャベツ、もやし、人参、玉葱など。量は多い。ただ、家系＆野菜のような相性の良さは感じられず。
【感想】つけ麺と野菜という組みあわせが気になって試してみたが、自分の望んだものではなかった。辛み増しなどのオプションが良かったのかも。