あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
コメント
モノ好きはあらチャンもですから!
虚無 Becky! | 2018年12月2日 01:58ツッコミありがとうございます😊
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月2日 06:55どもです。
青森を満喫しましたね❗
来年行けると思うので参考にします🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月2日 08:37あらチャンさん,どうもです。
青森で最も行ってみたい店ですよ。裏山!
ああ,メチャ美味しそう……。
RAMENOID | 2018年12月2日 08:41お疲れ様です。当たり前なんだと 思いつつ 日本中に美味しい ラーメンが あるんだなぁ~ って。いつか食べに行くことを 目標に 今日も仕事頑張るぞ!
業務用人生(迷走中) | 2018年12月2日 08:50こんにちは
。。。。まあ、あらチャンさんも埼玉のナンバー🙈
モノ好きとしては恐らく断トツですよね😁
ラーメンだけで泊まり付き遠征だなんて、あらチャン位しか浮かびませんよ😅
でも、その甲斐がある素晴らしいラーメンとの出会いでしたね!
キング | 2018年12月2日 10:43ラーメン好きな人は多いですね😊
青森満喫してますね〜〜
いいなぁ
NORTH | 2018年12月2日 10:52おはようございます。
突き抜けましたね。そんな煮干しの一杯食べてみたいなぁ。
青森遠征お疲れ様でした。
mocopapa | 2018年12月2日 11:37うわぁ~!
メッチャ青森を満喫してますね~!
やっぱり煮干しなんですね。
コレも美味しそう~~~♪
バスの運転手 | 2018年12月2日 11:44こんにちわ~
イイですね~♪
ワタクシも青森をじっくりと食べ歩いてみたいですわ~。
たく☆ | 2018年12月2日 12:49こんにちは
青森ですか~、羨ましい。
雪国なだけに味噌も美味しいのかな?
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:16ベッキーさんのいの一番のコメ…さすが(笑)
このレビューとノイドさんコメから、
課題店にすべき店である事が伺えます。
でも、遠過ぎ…。
おゆ | 2018年12月2日 14:47こんばんは。満足し切っちゃうより、また食べたいという余韻を残すのは大切ですよね!
魂どん | 2018年12月2日 17:32どもです!
さらに食べたくなるような一杯ですか…
これにはワタクシもモノ好きになるしかありませんね。
さぴお | 2018年12月2日 19:16こんにちは!
車のナンバーを確認されること自体が凄いんですが(笑)
煮干のラーメンにありがちと仰るお言葉凄いわかります。
大台つけるかどうかで悩むとそこが決め手な気がします、個人的にですけどw
塩対応 | 2018年12月3日 13:171年半越しのコメント失礼します。
私のレポを抜粋してくださっていたのですね。
光栄です。ありがとうございます!
カナキン | 2019年5月30日 16:14半年越しでしたね。失礼しました。
カナキン | 2019年5月30日 16:20おぉ、勝手に抜粋失礼しましたm(_ _)m
資料が乏しくメチャクチャ助かりました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月31日 00:22

あらチャン(おにぎり兄)
itokin
みーこ
BUBU
チャッピー
とある大学生のラーメン日記





広い駐車場は他県ナンバーも含め車がいっぱい。関東のナンバーも2台ありましたよ…随分とモノ好きですな( ̄(工) ̄)
広くて綺麗な店舗。賑やかです。
券売機で表題を。1000円ですからね。ハードル上げましょう。
待ってる間に皆さんのレポを読むと
カナキン51さんのレポに
【5種類の煮干しと豚骨、鶏ガラ、昆布を4、5時間煮込んでいるそう。ラーメン一杯に丼山盛りの煮干しを使い、仕入れ業者が原価の高さに驚いたとか】
カナキンさんには黙って勝手に丸ごと抜粋しましたm(_ _)m失礼
期待値は更に上方修正。
提供は順調。
スープを飲むと煮干しがグンと広がります。
煮干しのパワーもありますが、豚鶏の主張もしっかり。
塩分はやや強め位。軽い酸味に軽い煮干しのエグミ。心地良くスッと身体に入ってきます。
清湯に煮干し粉を混ぜてるかもしれません。少し大人な味わいです。
麺はモチボソの中太縮れタイプ。都内だと感じた事のないタイプですが、前日に食べた『ひらこ屋』に似た雰囲気なので、つなぎは山芋を使ってるのかも。スープを吸って美味しいです。
豚肩ロースも煮過ぎず味がしっかり。
メンマも醤油タレが染みてて美味しい。
ネギをレンゲで掬いながら、途中からは丼を持ち上げグイグイと完飲まで。
大変美味しかったです。
煮干しのラーメンにありがちな『美味し過ぎて満足し切っちゃった感』ではなく『美味しくてまた食べたい』と思える一杯だったかも。
青森遠征。まだまだ行きたいお店がありましたが、距離があるのでこの一杯で早仕舞い。楽しめました。
ごちそうさまでした