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11/3（土）10：50 開店時待ちなし後続多数 10分早く開けてくれたのは嬉しい。柔らかな当たりながら、豊かなコクに溢れ、ごく自然にすっと浸み込んでくるようなスープ。醤油だれは出しゃばりすぎず、一歩引いたところで輪郭を整えている。表面の油は目立たず、後口もよい。太平打ちの縮れ麺は、手打ちらしい、もちもちした歯ごたえ。麺量は確認したところ170gとのこと。具は、海苔、刻み葱、メンマ、海苔、ほうれん草、なると。縁の赤いチャーシューが3切れ。歯ごたえのあるものだが、パサつきなく、燻したような香ばしさがありおいしかった。白河系は割合醤油が強く感じることが多いが、これは醤油を一歩引かせて、出汁を前面に出した自分好みの一杯だった。
お疲れ様です。 ね！福島市内の白河ラーメン店はどこも美味しいでしょ（＾＾）
酒乱さん、おはようございます！ どこもおいしいし、どこも繁盛していますね。駅から離れていますが、 皆さんマイカーなので、問題にならないんですね。 ちなみに自分はレンタサイクルを利用しました。
なまえ
84点
85点
87点
86点
87点
shige
ITOH KAIJI
カナキン
80点
75点
75点
80点
80点
10分早く開けてくれたのは嬉しい。柔らかな当たりながら、豊かなコクに溢れ、ごく自然にすっと浸み込んでくるようなスープ。醤油だれは出しゃばりすぎず、一歩引いたところで輪郭を整えている。表面の油は目立たず、後口もよい。
太平打ちの縮れ麺は、手打ちらしい、もちもちした歯ごたえ。麺量は確認したところ170gとのこと。
具は、海苔、刻み葱、メンマ、海苔、ほうれん草、なると。縁の赤いチャーシューが3切れ。歯ごたえのあるものだが、パサつきなく、燻したような香ばしさがありおいしかった。
白河系は割合醤油が強く感じることが多いが、これは醤油を一歩引かせて、出汁を前面に出した自分好みの一杯だった。