急遽広島に用事が出来たため高速を使い日帰りで行くことに。昨日も睡眠時間１時間だったが車内でのトークは絶好調！何せ広島までの３時間をラーメン、韓国、中洲の３つのテーマだけでドライバーを楽しませる「ホスト」やってしまいましたから（アホですｗｗｗ）
さて正午ごろ広島インターに到着。まだかなり時間があるな・・・お！広島インターの近くといえば広島ラーメンの草分け的存在とも言える「しまい」があるじゃあ〜ないですか！ということでこれまた急遽「広島ラーメンの源流を探すなんちゃって旅」決行ｗｗ　あ、意外と早く店が見つかってしまいましたね〜＾＾　それではウシシシシ・・・ごめんくださ〜い。中はいかにも昔ながらの中華そばのお店って感じのレトロなたたずまいです。従業員の方も年配の方３人。待つこと５分で中華そば到着。それでは・・・いただきま〜す！スープは濃い茶色を成していますがそこまで醤油がきつくありません。豚骨、鶏がら、野菜を炊き込んだスープがマイルドな味わいを形成しています。これって一応豚骨醤油なんだろうけど・・・醤油っぽいし、いややはりこれは「中華そば」と呼ぶにふさわしいスープですよ！麺は中細麺でシコシコした食感が印象的。ただ若干かんすい臭い。。トッピングはチャーシュー２枚（もも、バラそれぞれ一枚ずつ）、もやし、あと刻み青ねぎです。正直言って特筆すべき点はあまりないのですが、ただこの一杯・・・味、食感の全体のバランスはとてもうまくとれていると思います。尾道ラーメンと違い背脂が入っているわけでもない（脂は実に少ない）、魚だしが前に出ているわけでもないのでパンチが弱いと言われれば確かにそうかもしれません。ただ最近のいわゆるトレンディーなラーメンとは一味違う昔ながらの中華そば、こんな店があっても私はいいと思います。ふとたまに食べたくなる懐かしい味です。
そういえば数年前この時期に山陰を旅行したときにふと立ち寄ったお店の中華そばがすごくおいしかったことを覚えています。米子の「天心」、あと鳥取の・・・すいません名前忘れましたT_T　すごくやさしい味で飽きが来ない。天心の大将さんがすごく親切にしてくれたことも忘れられません。心温まる一杯でした。
まだまだ全国にはおいしいお店がたくさんあります。これからもいい出会いと新しい発見を求めてラーメン食べ続けよう！

で、しまいを後にして次は「陽気」へと向かったのですが・・・開店は１６時３０分から。。。。用事が１５時から入ってたので今回は泣く泣く断念しました　T_T