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贔屓の家系である吉祥寺の武蔵家系列と聞き、ならばミニがあるだろうと、外から券売機を覗く。ビンゴ。連食の身には有り難い。限定として「あごしお」と「あごしょうゆ」がある。武蔵家には「あご塩」はあったが醤油はなかった。こうして、オーダーする品が決定。ひと口目で、あごダシの風味がバシッと来る。豚骨のコクも素晴らしく、これはかなり旨い。醤油ダレのカンロ飴のような香りも武蔵家らしい。ただ、醤油ダレが入るがために、通常のラーメンの薄い版という印象になっていった。個人的には、あごダシは塩の方が良いという結論に。麺は、三河屋製麺のストレート太麺。武蔵家のと違って平たくなかった。柔らかめオーダーで、ムッチリとして旨い。ミニでも100gあるのではないかな。チャーシューは薄いけど2枚入るし、海苔は3枚も入れてくれる太っ腹。
カナキン
まだおおお
蕎麦も好き
S
ならばミニがあるだろうと、外から券売機を覗く。
ビンゴ。連食の身には有り難い。
限定として「あごしお」と「あごしょうゆ」がある。
武蔵家には「あご塩」はあったが醤油はなかった。
こうして、オーダーする品が決定。
ひと口目で、あごダシの風味がバシッと来る。
豚骨のコクも素晴らしく、これはかなり旨い。
醤油ダレのカンロ飴のような香りも武蔵家らしい。
ただ、醤油ダレが入るがために、
通常のラーメンの薄い版という印象になっていった。
個人的には、あごダシは塩の方が良いという結論に。
麺は、三河屋製麺のストレート太麺。
武蔵家のと違って平たくなかった。
柔らかめオーダーで、ムッチリとして旨い。
ミニでも100gあるのではないかな。
チャーシューは薄いけど2枚入るし、
海苔は3枚も入れてくれる太っ腹。