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「塩とまとらーめん」@麻辣椀の写真2018/10/23訪問。

久し振りに訪問してみたところ、オススメ的なメニューが変わっていました。

塩とまとらーめん❓️

気になったのでオーダーしてみました。

【全体図】
中華料理で使う鶏ベースのスープで塩。
トマトタンメン的な味わいかな❓️と思ってましたが、あっさりした塩スープで、ほのかにトマト感がやって来ます。
他にはバジルのようなハーブの風味もやって来ます。
表面にたっぷり振りかけてあるやつからかな❓️
麺は細麺。
今回の茹で具合は好きかも。
基本がシルキー寄りになっているので、麺を噛んだという食感があるのは良いですね。
具はトマトとネギ。
まぁ、塩とまとらーめんなので、トマトが主役なのは勿論構いませんが、他に何かアテが欲しかったかも。
食べ進むうちに慣れてしまったところもありましたが、イタリアンドレッシング的な味わいがしたような❓️
うーん。
最後の方は感じなくなってましたが(笑)

なんか面白い❗️と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんばんは
イタリアンドレッシングな感じですか
それは確かに面白いですね
トマトはたっぷりですね

キング | 2018年11月1日 03:26

なんか凄いラーメンですね😆
バスさんには堪らないのでは?😁

NORTH | 2018年11月1日 06:10

どもです。
トマトたっぷりは嬉しいですが、
他にも野菜類が欲しいかも(笑)

こんにちは
なんとお上品なラーメンでしょう。
トマトとネギだけって寂しいですよね。

mocopapa(S852) | 2018年11月1日 07:57

おはようございます。
店名とは全然イメージが違う洋風メニューですね^^こういうイタリアンな味付け大好きですよ!

poti | 2018年11月1日 08:28

こんにちは。
インスタ映えするルックスですね〜
此れはリコピン補給に頂きたいです~

kamepi- | 2018年11月1日 10:04

定点観測お疲れさまです!

ココでもトマトらーめんが提供されていたんですね~♪
冷たいならアッサリも良いけど温かいなら西池袋の名店みたく濃厚なスープが食べたくなりますね?

バスの運転手 | 2018年11月1日 21:07

アローハ!もしたいなあ〜 笑

おゆ | 2018年11月2日 11:02