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まっくいん
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コメント
ありゃ？ 29目のレビュが上がってる。
忙しそうな感じが文章からも伝わりますし、急いで上げた感も。
昆布ダシくらいの割りスープがいいですよね。
mona2 | 2018年10月26日 23:17こんばんは～
こちらはいつも麺が美しいですね～✨
昆布って絶大ですよね、最近は良くカレーに入れてます！
銀あんどプー | 2018年10月26日 23:24glucoseさん，どうもです。
3年前は88点でしたね。
味が落ちたのか舌が肥えたのか。
RAMENOID | 2018年10月27日 05:15おはようございます
麺顔綺麗ですね！
glucoらずに済んで良かったですね😂
今年の日本シリーズはセ・リーグ代表として
頑張ってくださいという気持ちです！
キング | 2018年10月27日 06:40贅沢な注文での3年前より3点減点？
麺の安定感が素晴らしいですね。
おゆ | 2018年10月27日 08:12１４時過ぎでも待ちですか！人気ですね☆
味噌も良いですが、このメニューも好きです♪
tomokazu | 2018年10月27日 08:18こんにちは。
やはりここはいつ見ても麺が美味しそうですね♪この麺なら300グラムは絶対欲しいです！
poti | 2018年10月27日 09:49こんばんは．
一直だけは，値段が高いと思わないし，待つ甲斐があるなといつも思います．
Paul | 2018年10月27日 10:32瑞々しそうな麺が美しいですね〜〜♪
柚子だと塩で食べてみたい気もします😊
NORTH | 2018年10月27日 14:06こんにちは(*^^*)
グルさん、一直さんお好きですね～
麺がこんなに美味しいんだから、分かりますよ。
としくん | 2018年10月27日 16:17こんばんは！
私の好きそうなつけ麺なんですが、いかんせん茨城までは・・・
これからの時期で香り付けで柚子を使うお店多くなりますね、柚子好きな私としてはありがたいですね。
川崎のタッツー | 2018年10月27日 18:09こんばんは！
弁当がお休みなら、そりゃ脱走しますよネ(^_-)-☆
何度も通い続けたら、贅沢な悩みを言ってもバチはあたらないと思いますよ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年10月27日 20:46こんにちは。
こちらの麺もハイクオリティーですよね。
そろそろ、この麺を堪能しに行かないと。
日本シリーズもがんばってください。
ももも | 2018年10月27日 21:42こんばんはぁ～♪
こちらのレビュー拝見すると本当に麺が美味しそうですね！
短い休憩時間の中で脱兎のごとく走るグルさんが見えます(笑)
水戸に伺う機会があったら、是非伺いたいお店ですね。
mocopapa | 2018年10月27日 22:16お弁当がお休みでラッキー！でしたね。
以前より少し点数が落ちるのは、やはり舌が肥えてきたのでしょうか。
りっきー | 2018年10月28日 08:24こんばんは。
麺が旨そうですね～
私は300ｇと聞くと、麺少なめにしてもらってます。
kamepi- | 2018年10月28日 18:38いつ見ても美味しそうな麺ですね～♪
柚子は大好きなので自分もコレをチョイスすると思います！
麺量が並盛でも300gとはOG党向きですねｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年10月29日 15:25
この日はホームでのお仕事ですがいつもの五穀米弁当はお休み。
これぞとばかりに、おしてしまった午前中の業務を終わらせて脱兎のごとく脱走します。
15時まで開いているこちらに14時着。
外待ち9名に接続。
この時間でもこの待ちはやはり人気店の証ですね。
てか、こちらは15時から午後のお仕事開始なのでチトあせります。
つけそば柚子醤油900円を券売機でポチリして店外待ちスペースへ。
レギュラーメニューですが、こちらを頼むのは3年ぶり。
15分ほどして入店、着席後5分ほどで着丼です。
麺は多加水気味のストレート太麺。
麺は艶やか、腰があってもっちりで小麦もしっかりと香ってきます。。
色白の麺肌にこちららしさを感じます。
塩分濃度は僅かに高めなので、初めは半身浴で、食べ進めてからは全身浴でジャスト。
麺量は並み盛りながら300gと充分OG魂を満足させてくれます。
毎日気温、湿度、提供時間など異なるのですが、いつも同じ味わいで仕上げられる自家製麺にはまったくブレがありません。
具材はすべてつけ汁内で刻みネギ、ひき肉、チャーシュー、メンマ。
肩ロースのチャーシューはつけ汁内に埋没していますが結構大きめ。
この日はブロック状でプルンプルンの脂身もうま～。
柚子皮は少し大きめ。
挽肉は底の方にゴロゴロ入っているのが最後のサプライズになるかと。
つけ汁は魚介を合わせた醤油清湯。
いつもながら熱々で提供されます。
醤油由来でしょうか、食べ進めるとほのかに甘みも感じ取れます。
贅沢な注文ですが、もう少し醤油に折り重なりがあると嬉しいかなと。
卓上の割りスープは、いつもながら透き通るような昆布出汁。
スープ割りにすると柚子の味わいが生きてくるのは3年前と同じ。
割りスープってごちゃごちゃしていないでピュアなものの方が最後の満足度を高めてくれるようです。
スープ割りも最後まで飲み干してKKフィニッシュ。
ごちそうさまでした。
ちなみに職場の方にはほぼ定刻に戻り、glucoることもありませんでした。