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今日は家内がココそば殻麺が食べたいとの事で、私も先月からの新メニューの塩ラーメンを試してみたく、子供達も不在の為、即合意！お昼ちょうどくらいに到着。ほぼ満席。でもそれほど待たず、餃子(辛味噌付)→ラーメン→チャーシュー丼と出てきました。塩ラーメンは香りがよく、細かい焦がしネギも入っているようで、魚介ベースのアッサリ/まろやかな美味しいスープです。ちょっと物足りないかと思いましたが、麺に脂がカラミ適度な満足感が得られました。麺は細麺でラーメンというよりはソーメン的です。このスープにはこの麺が合うのかとも思いますが、好き嫌いが分かれる所ではないでしょうか。具は歯ごたえの良いメンマ、脂/硬さ加減が良いチャーシュー、のり、ナルトでした。チャーシューは美味しくなったと思います。チャーシュー丼も美味しかったです。P.Sラーメン界の有名人Ｋ氏も来ていました。
やっぱり行かれましたねｗ こてつ☆さんなら塩を試すだろうと思ってました。 私も先日行ってきましたので後でレヴューしますよ！ Ｋ氏というとラーメン王のあの方ですか？
こんばんは！ ココで新メニューとあれば行かなくては！ でも結果は私は好みですが好みが分かれる所の様に思います。 Ｋ氏は想像の通りです。 レビュー楽しみにしております！
こてつ☆
90点
80点
85点
88点
82点
syake
なは
Choco Smile!
のあ
私も先月からの新メニューの塩ラーメンを試して
みたく、子供達も不在の為、即合意！
お昼ちょうどくらいに到着。ほぼ満席。
でもそれほど待たず、餃子(辛味噌付)→ラーメン→
チャーシュー丼と出てきました。
塩ラーメンは香りがよく、細かい焦がしネギも入って
いるようで、魚介ベースのアッサリ/まろやかな
美味しいスープです。ちょっと物足りないかと思いましたが、麺に脂がカラミ適度な満足感が得られました。
麺は細麺でラーメンというよりはソーメン的です。このスープにはこの麺が合うのかとも思いますが、
好き嫌いが分かれる所ではないでしょうか。
具は歯ごたえの良いメンマ、脂/硬さ加減が良いチャーシュー、のり、ナルトでした。
チャーシューは美味しくなったと思います。チャーシュー丼も美味しかったです。
P.S
ラーメン界の有名人Ｋ氏も来ていました。