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8:00過ぎに入店。先客は個人客2名、家族連れ1組。カウンター席に着くと「おはようモーニング」の声。初訪だったので挨拶を返すことが出来ませんでした。(次に来た時は返そう。)「水はセルフです。」の声を聞き漏らしてしまったら店員さんがコップを持って来てくれました。注文した後で自分で水を注ぎ再び席に戻りしばらく待ちます。初めてだったのでこの日は『朝らぁ麺』を単品で。提供されたラーメンは、焼き豚、メンマ、白髪ねぎが乗ったシンプルに見えるラーメン。細い麺は硬過ぎず軟らか過ぎず。(平ざるで5人分を茹でていました。)オイル感はあっても、魚介風味のさっぱりとした後味のスープ。自家製らしい、少し色褪せたようなメンマ(2本)はスープに良く合った味付け。(次は追加したい。)単品だと量的に少ないけどとても美味しいです。ちょっと遠いので頻繁には来られないけれど、リピートしたいとの思いからスタンプカードを発行してもらいました。
カウンター席に着くと「おはようモーニング」の声。初訪だったので挨拶を返すことが出来ませんでした。(次に来た時は返そう。)「水はセルフです。」の声を聞き漏らしてしまったら店員さんがコップを持って来てくれました。注文した後で自分で水を注ぎ再び席に戻りしばらく待ちます。初めてだったのでこの日は『朝らぁ麺』を単品で。
提供されたラーメンは、焼き豚、メンマ、白髪ねぎが乗ったシンプルに見えるラーメン。細い麺は硬過ぎず軟らか過ぎず。(平ざるで5人分を茹でていました。)オイル感はあっても、魚介風味のさっぱりとした後味のスープ。自家製らしい、少し色褪せたようなメンマ(2本)はスープに良く合った味付け。(次は追加したい。)単品だと量的に少ないけどとても美味しいです。
ちょっと遠いので頻繁には来られないけれど、リピートしたいとの思いからスタンプカードを発行してもらいました。