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ラーメンとは違いクリーミーなスープは洋風な感じ。蛤感もしっかり残っていてとても美味しい。麺は平打ちの細麺でコシもしっかりあっていい。今日のチャーシューはややレア気味。穂先メンマも柔らかくて美味しい。ラーメンとは違うアプローチですがこれはこれでいいと思う。
レインマン
HKRamen
たか
SARU
モモンガ
ratomen
蛤感もしっかり残っていてとても美味しい。
麺は平打ちの細麺でコシもしっかりあっていい。
今日のチャーシューはややレア気味。
穂先メンマも柔らかくて美味しい。
ラーメンとは違うアプローチですがこれはこれでいいと思う。