マイホーム二郎のモリジさんに行ってきましたよ♪今日の御目当ては味ネギさんをトッピングで選択させてもらい、大好きなうずらの卵と一緒に頂いてみたいと思います。麺量は少なめを選択し準備万端です。本日も中待ち外待ち大勢のモリジファンの方が並んでおりましたが、回転はとても良好で店主さんの計算された席への誘導も見事なものです。二人連れの方や家族連れの方がおられると、テーブル席に案内するかカウンターで調整するか、食べ終わりの方のスピードなどもすべて考慮されているんでしょうね。後ろの方が先にカウンターに案内されたからといって、先を越されたなんて思ったらダメですよ！ちゃんと配膳の際に調整してコールの確認を行いますので、ホントびっくりするくらいに店主さんの調整力はハンパないですね。

味ネギは券売機ではなく、現金対応ですのでカウンターに着席してプラ券を高台に置く際に100円を添えて、「味ネギをお願いします♪」と伝えると助手さんが別丼で持って来てくれます。味ネギはゴマ油で味付けされたネギと、豚さんの解し身が入っています。混ぜ合わせるとビールのおつまみに最適でしょうね♡さて、ワタシの一杯が完成しコールはいつものニンニクアブラです。丼が二つ並ぶとゴウカイジャーな感じが溢れ出ますね！まず最初に麺をリフトアップして、味ネギの丼の方へと移動して頂きます。その時にアブラの塊も少し移動し、ニンニクも少し移動させます。半分くらい移動が完了したところで、おもむろに味ネギの丼の中身を撹拌します。そこで一旦ストッピングです！！！

味ネギの丼は少し放置して、先に残りの小ラーメンの方から頂きます。今日も文句なくモリジさんのスープは美味しい。ニンニクとこんなに相性が良いスープはなかなかないですよね♪麺は軟らかめでズバズバ食べられます。そして今日はヤサイの下に隠されていた豚さんなんですがホント神豚でした↑↑↑時々、モリジさんの豚さんは硬めで筋張った感じの時もあるのですが、今日のはトロフワ系で肉質も柔らかく絶品です。これなら何個でも頂けます…、って言えるくらいに食べられれば良いのですが、大きめの二個で十分満足でした。ヤサイもスープと一緒に頂きあっという間に食べ終えます。

そしてここで本日のメインイベントです！自分で作成した味ネギの丼に麺とアブラとニンニクを移し、よく混ぜ合わせた後に、卓上のコショウをパラパラパラっとかけて完成したワタシの油そばです♡ゴマ油風味のネギと麺がミックスされて、風味豊かな味わいを醸し出します。解し身の豚さんも大変いい仕事をしてくれていると思います。コショウの風味も相まって、ワイルドなんですけど纏まっている一杯なんです。一度にラーメンと油そばを頂けるなんて最高ですよね↑あっという間にペロリでした。

店主さんはチーズや味ネギなどの有料トッピングを別丼で提供してくれているのですが、多分ワタシのように麺を移したり、全部ではなく一部を有料トッピで食べたいと思う人の事を考えて、別丼にしてくれているんでしょうね。丼の洗い物が増える手間を惜しまず、お客さんの楽しみのためにやってくれている事なんでしょうね、ホント頭が下がる思いです。これからもずっとずっと通い続けたいと思います。また寄らせてください。ごちそうさまでした。

【今日のメニュー】
小ラーメン・麺少なめ（750円）＋うずらの卵（100円）＋味ネギ（100円・現金）
【今日のコール】
ニンニク、アブラ♡