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お盆休みの１３時５０分頃、外待ち５人。２０分待ちで入店できた。回転は悪いが、ラーメンの作り方が丁寧なことに原因があると思った。店は、小田急線の千歳船橋と祖師谷大蔵の中間あたりの環八沿いにあり、隣に、大きなサミットがあるのあるので、看板は小さく分かりにくいが、見つけるのはたやすい。店は、カウンター８席のみの小さな店だが、新しいお店なので、店内は清潔だ。中華そばは、煮干しラーメンで、店内に入ると、煮干しの良い香りがする。現代風の煮干しラーメンであるが、煮干しガッツンのパンチが効いたスープではなく、奥ゆかしいスープである。とても、美味しかったのでスープは全部飲んでしまった。チャーシューは、豚と鳥の２種類で、こちらも、丁寧に仕上げられたことがすぐに分かる。麺はストレートの細麺で、スープとの相性が良い。煮干しラーメンは、最近、流行りとなっていいるが、今まで食べたことのない一杯であった。煮干しラーメンが好きな方にはお勧めである。
buriburi
Rio_ramen
川崎のタッツー
yzim
レンレン
りょうま
お盆休みの１３時５０分頃、外待ち５人。２０分待ちで入店できた。
回転は悪いが、ラーメンの作り方が丁寧なことに原因があると思った。
店は、小田急線の千歳船橋と祖師谷大蔵の中間あたりの環八沿いにあり、隣に、大きなサミットがあるのあるので、看板は小さく分かりにくいが、見つけるのはたやすい。
店は、カウンター８席のみの小さな店だが、新しいお店なので、店内は清潔だ。
中華そばは、煮干しラーメンで、店内に入ると、煮干しの良い香りがする。
現代風の煮干しラーメンであるが、煮干しガッツンのパンチが効いたスープではなく、奥ゆかしいスープである。とても、美味しかったのでスープは全部飲んでしまった。チャーシューは、豚と鳥の２種類で、こちらも、丁寧に仕上げられたことがすぐに分かる。麺はストレートの細麺で、スープとの相性が良い。
煮干しラーメンは、最近、流行りとなっていいるが、今まで食べたことのない一杯であった。煮干しラーメンが好きな方にはお勧めである。